Портал »

Морской семинар 2022 - семейный лагерь "Остров сокровищ". 10-17 июля 2022

Текущее время: 02 дек 2022, 16:57

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Манты с куриным филе в пароварке
СообщениеДобавлено: 19 мар 2011, 12:23 
Ученик

Зарегистрирован: 28 апр 2010, 15:09
Сообщения: 54
Откуда: Краснодар
Тесто
- 1 яйцо
- 1 ст. воды
- соль
- 3 ст. муки *примерно, мы добавляли постепенно*

Начинка
Филе куриное, грибы консервированные, картошка, лук.
Соль, перец по вкусу.
Сливочное масло.

Соус
Майонез+сметана+зелень+чеснок.

Приготовление.
Замесить тесто, сформировать шар, накрыть полотенцем, дать постоять. Филе куриное, картофель, грибы, лук мелко порезать на маленькие кубики (чуть меньше чем на салат оливье), тщательно перемешать. раскатать тесто, раскатать плоские лепешки, раза в три больше чем на пельмени, и выкладывать туда начинку (столовая ложка), сверху начинки положить кусочек слив. масла. Защипнуть края.
В пароварке дно формы смазать растительным маслом. Время готовки 45 минут.
При подаче на стол смазать еще сверху сливочным маслом. Есть с соусом.
Приятного аппетита.
Изображение
Изображение
P.S. От себя хочу добавить ну очень вкусно, нежное, мягкое тесто, сочная начинка.
P.S.1 Делала моя сестра с мужем, я включала только пароварку.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Манты с куриным филе в пароварке
СообщениеДобавлено: 19 мар 2011, 14:14 
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 28630
Откуда: РФ, Краснодар
Ух ты, какая вкуснота!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти: