Первому Спасу придается в народной жизни большое значение в метеорологическом и хозяйственном отношении.

Народные приметы:

У Спаса всего в запасе: и дождь, и ветер, и ведро, и разнопогодье.

По народным поверьям сегодня заканчивается лето. И начинается осень.
Впереди у православных еще два спаса — «Яблочный» и «Ореховый». Кстати, пчеловоды, по обычаю в «Медовый Спас» должны угощать всех желающих свежим медом, чтобы получить богатый урожай в следующем году. Так что не упустите еще и случай полакомиться.

"На первый Спас и нищий медку попробует."

В большинстве районов начинался ранний посев озимой ржи. "В сырую погоду и в дождь не должно сеять рожь".
Если во время созревания малины первые ягоды бывают крупные, рожь следует сеять раньше; при мелких же ягодах - средний или поздний посев ржи лучше.
На Первый Спас защипывай горох. Поспевает малина. Начинается заготовка лесной малины, ягод черемухи. Дождь на Макавея - мало пожаров бывает. На Макавея собирают мак.

Первый Спас - начало Успенского поста (до 28 августа), о котором говорят: Спасовка - лакомка, а Петровка (Петровский пост) - голодовка. На Первый Спас отлетают ласточки и стрижи.

Отцветают розы, падают холодные росы. Этот день еще называли Мокрым Спасом, повсеместно шли крестные ходы на воду, а после водосвятия купаются сами и последний раз в этом году купают весь домашний скот.

На Первый Спас святи колодцы.

Спешили собрать поспевшие ягоды черемухи - прекрасное средство, обладающее вяжущим,мочегонным и потогонным свойствами, употребляемой при желудочно-кишечных заболеваниях.

На Урале и в Сибири с первого Спаса начинают шишковать кедры.

«Во что Макавеи, в то и разговенье» (28 августа). Дождь на Макавея - мало пожаров бывает.

Тем, кто опасается ведьм: в этот день нужно собрать семена дикого мака и обсыпать ими дом - ни одна ведьма в дом не проникнет.

С праздников всех нас, с Медовым спасом!

вот интересно где найти таких пчеловодов?

странный обычай, если рассматривать его через призму истинного смысла значения слова "ведьма". Чего их опасаться? Наоборот надо радоваться, если таковая в доме есть

Кстати, черемуха уже поспела и осыпается!
Мне она очень нравится! Вкус детства!;)

А у нас она где-то растет???? И как она выглядит?

Растет, но не распространена. Не знаю почему. У нас недалеко от дома деревце есть- усыпано ягодами;) Кисточки черных круглых ягодок, терпкие на вкус;)

Черемуха у меня на огороде растет, если надо, могу набрать

Клево! А что с ней делают? Компот варят?
Я бы взяла - звучит очень аппетитно и ароматно! только не знаю что с ней делать

Аня, набери, я тоже хочу!;)))
Их можно есть, сушить, заваривать- в ней много полезного;)

Класс! Если перепадет на мою долю - насушу.
Слышала, что из черемуховой муки еще выпечка ОЧЕНЬ ароматная. Но как муку эту делать???? Высушить плоды и перемолоть?

Не, там косточка почти с ягоду, не вытащишь. Разве что с косточкой перемолоть?

а из чего ж тогда муку делают....
Ну да ладно, я думаю, что сушеная для чая замечательно пойдет!

Анна Копорушка
Ань, а ты что с черемухой делаешь?

Ань, а можно в субботу вечером будет заехать за этой чудо-ягодкой?

черемуху можно перемолоть вместе с косточками и сварить джем. потом этот джем добавлять в пироги. это бесподобно вкусно!!!

А косточки не твердые? Мясорубка с ними справится?

справиться. не сомневайся - это известный рецепт в северных районах. косточки очень полезны. они очищают кишечник. варить джем можно даже без сахара. черемуха обладает консервирующим эффектом. мой муж родом с Байкала. так что все проверено лично
муж вот стоит рядом и говорит что перемолотую черемуху можно и не проваривать. просто немного сахара добавить и хранить в холодильнике. еще ее дают при простудах - она имунномоделирующая. при расстроиствах желудка тоже незаменимая вещь.
так. мне тоже черемуха нужна!

Ого, сколько желающих! У меня деревце маленькое, посадила " от жадности", " чтоб было" , но ягоды никуда не использовали, они просто художественно висели с последующим осыпан ем на землю. Есть -то там особо нечего, в смысле действительно, одна косточка. Лен, давай я ягоды соберу, сколько есть, положу сушиться на окошко, потом Рите передам, чтоб тебе не ехать. Еще у меня много синего винного винограда, который тоже обсыпется, может тебе нужен? Вот за ним есть смысл приехать, но на следующие выходные, немного не дошел еще.

Ну давай тогда на осеннем семинаре передашь? Хорошо?

На следующие выходные у Анюськи ДР - я не смогу.