МАМИН ГРАД- образовательный портал
https://maminsite.ru/forum/index.php

Манты с куриным филе в пароварке
https://maminsite.ru/forum/viewtopic.php?f=315&t=2599
Страница 1 из 1

Автор:  Galu [ 19 мар 2011, 12:23 ]
Заголовок сообщения:  Манты с куриным филе в пароварке

Тесто
- 1 яйцо
- 1 ст. воды
- соль
- 3 ст. муки *примерно, мы добавляли постепенно*

Начинка
Филе куриное, грибы консервированные, картошка, лук.
Соль, перец по вкусу.
Сливочное масло.

Соус
Майонез+сметана+зелень+чеснок.

Приготовление.
Замесить тесто, сформировать шар, накрыть полотенцем, дать постоять. Филе куриное, картофель, грибы, лук мелко порезать на маленькие кубики (чуть меньше чем на салат оливье), тщательно перемешать. раскатать тесто, раскатать плоские лепешки, раза в три больше чем на пельмени, и выкладывать туда начинку (столовая ложка), сверху начинки положить кусочек слив. масла. Защипнуть края.
В пароварке дно формы смазать растительным маслом. Время готовки 45 минут.
При подаче на стол смазать еще сверху сливочным маслом. Есть с соусом.
Приятного аппетита.
Изображение
Изображение
P.S. От себя хочу добавить ну очень вкусно, нежное, мягкое тесто, сочная начинка.
P.S.1 Делала моя сестра с мужем, я включала только пароварку.

Автор:  maminsite [ 19 мар 2011, 14:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Манты с куриным филе в пароварке

Ух ты, какая вкуснота!!!!

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/