Портал »

Морской семинар 2022 - семейный лагерь "Остров сокровищ". 10-17 июля 2022

Текущее время: 29 мар 2024, 01:50

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Чизкейк без яиц и без выпечки
СообщениеДобавлено: 13 сен 2009, 21:10 
Зашел на огонек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 апр 2009, 13:28
Сообщения: 34
Ингредиенты :Для основы:
100 г измельченного печенья
50 г растопленного сливочного
масла
Для начинки:
250 г сыра маскарпоне(филадельфия, отвешенная сметана)
150 мл взбитых сливок
25 г сахарной пудры
2 ст. ложки коньяка
100 г шоколада
2 ст. ложки какао
Основа
Смешать печенье с маслом. Покрыть пищевой пленкой разъ-
емную круглую форму диаметром 20 см. Утрамбовать тесто
по дну формы. Охладить.
Поместить начинку на тесто, разровнять сверху. Охлаждать в
холодильнике 1 час или оставить на ночь.
Посыпать сверху какао.
Начинка
Взбить маскарпоне, сливки и сахарную пудру. Добавить ко-
ньяк и растопленный на водяной бане шоколад, взбить.

Фото Александра Селезнева
Изображение
Также смотреть здесь
viewtopic.php?f=155&t=813&p=8828#p8828.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чизкейк без яиц и без выпечки
СообщениеДобавлено: 13 сен 2009, 22:29 
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 22:42
Сообщения: 3736
Откуда: Краснодар
Морская Женечка! Обязательно попробую.
О! Ты молодец! Ты еще и разбила на две отдельные темки... Спасибочки!!! :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти:  
cron