Портал »

Морской семинар 2022 - семейный лагерь "Остров сокровищ". 10-17 июля 2022

Текущее время: 28 мар 2024, 16:06

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Бисквитные шарики
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2009, 18:02 
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 окт 2009, 15:15
Сообщения: 470
Сегодня у меня на кухне хозяйничали любители сладенького :friends:
Изображение
Нашли упаковку бисквитных коржей (боюсь даже вспоминать с какого праздника она осталась :shock: )
Полстакана молока разогреваем до горячего состояния и растираем в нем полстакана сахара, добавляем 100гр сливочного масла (мягкого) и постепенно смешиваем с 2ст.л какао-порошка.
Бисквитные коржи размельчаем и вливаем в них молочную смесь.Вымешиваем до однородной массы.
Эх, что то слишком мягкое получилось :\ , бегом за второй упаковкой коржей, благо магазин рядышком.
Видимо поедание коржей по ходу приготовления дало нехватку для нужной густоты.
Изображение
Ну всё, быстренько накатали шарики-не шарики, обваливая в сахарной пудре.
Изображение Изображение
Сверху присыпали остатками пудры и в холодильник на полчаса!
:Yahoo!: ^*^ :Yahoo!:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Бисквитные шарики
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2009, 18:17 
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 окт 2009, 15:15
Сообщения: 470
Так делали мои дети :friends:
А вот рецепты как должно быть :D
1 рецепт Бисквитные шарики
300гр бисквитного печенья
1ст молока
0,5ст сахара
100гр сл.масла
1ст.л рома
3ст.л какао-порошка
2ст л сахарной пудры
Молоко нагреть и растворить в нем сахар,сл. масло.
Бисквитное печенье измельчить, добавить молоко.Хорошо перемешать и добавить 2ст.л какао и ром.
Размешать до однородной массы, слепить в виде картошки. Обвалять в смеси сахарной пудры+какао.
В холод на 30-40 минут.

2 рецепт Шарики с орехами
300гр бисквита
100гр орехов фундука (измельченного)
0,5 стакана молока 100гр сл. масла
3ст.л како-порошка
3ст.л сахарной пудры
Пудру смешать с какао(2х2), развести горячим молоком и добавить масла. Хорошо перемешать и остудить.
Измельчить бисквит и смешать с смесью молока. Вымесить и скатать шарики.Обвалять в пудре с какао и измельченных орехах.
В холод на 30-40 минут.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти: