Портал »

Морской семинар 2022 - семейный лагерь "Остров сокровищ". 10-17 июля 2022

Текущее время: 22 май 2022, 16:48

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Пирог с адыгейским сыром
СообщениеДобавлено: 26 май 2012, 17:54 
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 8156
К мужу приходили друзья в сауну и принесли большооооооооооой кусок адыгейского сыра. Съесть его мы были не в состоянии. И вот мы с Машей решили приготовить пирог! Получилось очень вкусно. Делимся с вами!


Нужно:

125 г. сливочного масла
1/2 стакана сметаны
1 чайн. ложка горчицы
2 стакана муки.

Ну и сыр для начинки, разумеется.

Мягкое масло смешиваем со сметаной. Добавляем туда просеянную муку, горчицу и замешиваем тесто. У меня ушло чуть больше 2 стаканов. Вымесили, завернули в пленку и в холодильник на 15 мин. Сыр трем на терке. Можно добавить еще мягкий сыр с зеленью или перчиком. Берем 2/3 теста и раскатываем так, что бы можно было уложить в форму и устроить бортики. На тесто выкладываем начинку, раскатываем остаток теста, накрываем начинку, защипываем края хорошо, накалывает тесто вилкой и отправляем все в духовку! Минут на 40. Потом достали, смазали сверху маслом сливочным и зовем всех к столу!

Изображение


Приятного аппетита!

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирог с адыгейским сыром
СообщениеДобавлено: 26 май 2012, 18:40 
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 фев 2011, 18:37
Сообщения: 450
супер рецептик Respekt нужно будет обязательно попробовать ex


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирог с адыгейским сыром
СообщениеДобавлено: 26 май 2012, 21:26 
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 11602
Откуда: Краснодар
_Виктория_ писал(а):
1 чайн. ложка горчицы

интересный компонент!!!! Надо попробовать!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирог с адыгейским сыром
СообщениеДобавлено: 27 май 2012, 06:42 
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 окт 2009, 15:15
Сообщения: 473
Аппетитненько как :Bravo:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирог с адыгейским сыром
СообщениеДобавлено: 27 май 2012, 08:22 
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 8156
Добавлю - горчица порошковая. И если сыр не соленый и масло тоже несоленое, то и в тесто и в начинку соли добавить надо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирог с адыгейским сыром
СообщениеДобавлено: 27 май 2012, 12:13 
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 28631
Откуда: РФ, Краснодар
Ух ты, рецептик от Викули!!!
Мням!!! :good: :good: :good:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти:  
cron