Мама в сети, форум https://maminsite.ru/forum/index.php |
|
Пампушки с чесноком https://maminsite.ru/forum/viewtopic.php?f=144&t=2034 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Весна [ 08 сен 2010, 13:49 ] |
Заголовок сообщения: | Пампушки с чесноком |
Пампушечки к борщу! Люблю и с супом гороховым, фасолевым, любым! Рецепт неопробованный, всё ещё впереди! Для теста: дрожжи сухие – 11 г мука – 500 г подсолнечное масло - 2 ст. л. соль - 1 ч. л. сахар - 1 ст. л. яйцо - 1 шт. вода или молоко - 1 стакан. Для чесночного соуса: 4 зубчика чеснока подсолнечное масло - 2 ст. л. вода - 2 ст. л. соль - по вкусу. Приготовление: 1. Смешайте дрожжи с мукой, добавьте масло, теплую воду или молоко, тщательно замесите тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Сделайте из теста шар и оставьте его подойти в теплом месте на 1 час. 2. Разделите тесто на порции по 40 г и округлите каждый кусочек в шарик. Уложите их плотно (!) на лист и дайте им подойти 30 мин. в теплом месте. 3. Смажьте поверхность пампушек взбитым яйцом и выпекайте 30 мин. при температуре 250 градусов. Пока пекутся пампушки, приготовьте соус. 4. Разотрите чеснок, добавьте масло, воду, соль и тщательно перемешайте (используйте блендер). Соус должен быть густым, как сметана. Готовые пампушки смажьте чесноком. источник |
Автор: | vikusik [ 14 сен 2010, 10:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Пампушки с чесноком |
Весна писал(а): Пампушечки к борщу! Любят это дело у меня в семье! Что-то давненько я их не готовила. Спасибо, что напомнила, испеку - выложу фото))) |
Автор: | Весна [ 14 сен 2010, 18:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Пампушки с чесноком |
Викусь, ждём фото! А я никогда не пекла, но очень хочу!!! |
Автор: | maminsite [ 21 сен 2010, 22:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Пампушки с чесноком |
Аж слюнки побежали! Викусик- супер пампушки у тебя!!! |
Автор: | vikusik [ 21 сен 2010, 23:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Пампушки с чесноком |
maminsite писал(а): Викусик- супер пампушки у тебя!!! Спасибо))) Угощайтесь))))) На Украине это очень популярное блюдо. Ну после сала и борща))) |
Автор: | Весна [ 23 сен 2010, 00:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Пампушки с чесноком |
Викусь, вот молодец, хозяюшка!!! Я так борща в полпервого ночи захотела! С пампушечкамиии...!!!!!!!! |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |