Главная

Главная, новости

Наши странички

Растем и развиваемсян

Маленький гурман

Семейные праздники

Отдых с малышом

Детская комната

Школа креативных мам

Форум

Наши друзья



Десерт "Клубничная Змея"

к Новому году 2013

Ингредиенты
соль – щепотка
желтки яичные – 2 шт.
вода – 100 мл
60 г муки
100 мл сливок жирностью 35 %
400 г клубники
сахар – 1 ст.л.
масло сливочное – 40 г

1. Влить воду в сотейник, всыпать соль и сахар, добавить сливочное масло. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.
Муку заранее просеять на лист плотной бумаги. Как только смесь закипит, свернуть бумагу желобком и аккуратно всыпать муку.
2. Размешивать, не снимая сотейник с огня, пока тесто не начнет легко отделяться от стенок посуды, примерно 2 мин. Снять с огня.
Продолжая вымешивать тесто, добавить сначала один, затем второй желток. Если тесто получилось очень густым, положить еще 1 желток. Тесто готово, когда оно плавно, как густая сметана, стекает с приподнятой лопатки.
3. Разогреть духовку до 180°С. Противень накрыть листом пергамента. Переложить тесто в кулинарный пакет и выложить его на противень в виде четырех английских букв "S".
Поставить противень со "змейками" в духовку и выпекать 15 мин.
4. Готовые "змейки" остудить и разрезать каждую на 2 продольные части.
5. Сливки взбить с сахаром в пышную пену. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами. 4 крупные ягоды с листиками отложить. Намазать нижние и верхние части "змеек" взбитыми сливками. Сверху уложить клубнику – так, чтобы одна пластина чуть находила на другую.
Сложить верхние и нижние части. Из отложенных ягод сделать "головы" змеек. Для этого сверху каждой ягоды сделать небольшой надрез. Один листик тонко нарезать. Вложить в надрезы по 2 полоски из листика. Положить ягоды листиками к "туловищу", из остатков взбитых сливок сделать "глазки".

 



Прикорм

Детские блюда

Детский праздничный стол. Подборка рецептов с фото.

Торты для детского дня рождения:

  • "Персональный шедевр для именинника" - торт для годовалого малыша
  • Торт для детского дня рождения
  • Торт-грузовичок на двухлетие
  • Торт "Светофор"
  • Торт "Трям! Здравствуй!"
  • Торт "Новорожденный"
  • Фирменный торт "Мама в сети"
  • Торт "Заколдованная принцесса"
  • Торт "Мышкина радость"
  • Торт "Забавный баскетбол"
  • Торт "Пожарная машина"
  • Торт "Грузовик"
  • Торт "Черный мерседес"
  • Торт "Молния Макквин"
  • Торт "Для школьника"
  • Торт "Подарок маме"
  • Торт "Зубик"
  • Тортик на 2 года с машинками
  • Красивые детские блюда:

    Подборка рецептов для детей около 1 года и старше без фото.

    Подборка рецептов для детей 2-3 лет без фото.

     

     

    Присылайте нам свои рецепты: info@maminsite.ru

    Яндекс.Метрика
    Главная::Наши координаты::Форум:Реклама на сайте
    © Мама в сети, 2006-2012
    Использование материалов сайта возможно только
    с письменного разрешения
    администрации

    Газель с пирамидой для перевозки газель перевозки пирамида.