Портал »

Морской семинар 2022 - семейный лагерь "Остров сокровищ". 10-17 июля 2022

Текущее время: 28 мар 2024, 23:18

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 9 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Райта
СообщениеДобавлено: 01 авг 2009, 13:43 
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 22:42
Сообщения: 3736
Откуда: Краснодар
Райта - напиток из йогурта из ведической кулинарии.
Бывают сладкие и не очень, огуречные, но сейчас пробуем рецепт клубничной райты:
вот такие составляющие (с пропорциями):
- йогурт - 1 л.
- клубника - 0,5 кг.
- сахар - 250 гр.
- корица - 1 ч.л.

Нужно перемешать йогурт, сахар и корицу (можно миксером или блендером) и добавить порезанные на 4 дольки клубнички.

Лучше всего брать домашний йогурт, сахар лучше использовать тростниковый. Также я предлагаю добавлять иногда вместо корицы кардамон. Хороша в такой райте и розовая вода (1 ч.л. на 500 мл. йогурта).

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Райта
СообщениеДобавлено: 01 авг 2009, 15:19 
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 28641
Откуда: РФ, Краснодар
Я такой коктейль делаю из молока или кефира:-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Райта
СообщениеДобавлено: 01 авг 2009, 15:45 
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 22:42
Сообщения: 3736
Откуда: Краснодар
Рецептов райты сотни, но с молоком не видела ни одного!
Это у вас коктейль, может быть, но не райта :pardon:
Здесь интересные рецепты райты и чатни


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Райта
СообщениеДобавлено: 03 ноя 2010, 23:42 
Коренной житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2009, 09:48
Сообщения: 904
Откуда: Краснодар
Хорошо б здесь еще выложить вам рецепт домашнего йогурта :Bravo:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Райта
СообщениеДобавлено: 25 апр 2012, 15:01 
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 апр 2012, 09:22
Сообщения: 231
Кстати, в преддверии лета хочу поделиться еще одним рецептом райты. Огуречной.
Что нужно: кефир, огурцы, специи.
Что делать: все очень просто. Огурцы (или огурец, смотря сколько райты собираетесь сделать) надо почистить от кожуры и натереть на терке. То, что получилось добавить в кефир. Заправить специями. Специи хорошо подойдут такие, как кориандр, молотый кумин, черный перец. И очень ко двору придется черная соль.
Летом, в жару мы дома эту райту готовили на завтрак. Очень освежает и бодрит)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Райта
СообщениеДобавлено: 27 апр 2012, 15:48 
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 фев 2011, 18:37
Сообщения: 444
Цитата:
Райта - напиток из йогурта из ведической кулинарии.
Бывают сладкие и не очень, огуречные, но сейчас пробуем рецепт клубничной райты:
вот такие составляющие (с пропорциями):
- йогурт - 1 л.
- клубника - 0,5 кг.
- сахар - 250 гр.
- корица - 1 ч.л.

Нужно перемешать йогурт, сахар и корицу (можно миксером или блендером) и добавить порезанные на 4 дольки клубнички.

должно быть очень вкусно ex


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Райта
СообщениеДобавлено: 02 май 2012, 14:00 
Зашел на огонек

Зарегистрирован: 15 ноя 2010, 23:34
Сообщения: 2
Джаянти
А огурцы с кефиром нормально сочетаются, расстройств потом не будет?:-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Райта
СообщениеДобавлено: 02 май 2012, 14:45 
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 апр 2012, 09:22
Сообщения: 231
Да вроде расстройств не наблюдалось. Всё-таки огурцы свежие, а не соленые, да и кефир - это не молоко ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Райта
СообщениеДобавлено: 03 май 2012, 01:23 
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 фев 2011, 23:11
Сообщения: 465
Откуда: Краснодар
Галина Зосименко писал(а):
вот такие составляющие (с пропорциями):- йогурт - 1 л.- клубника - 0,5 кг.- сахар - 250 гр.- корица - 1 ч.л.Нужно перемешать йогурт, сахар и корицу (можно миксером или блендером) и добавить порезанные на 4 дольки клубнички

А если вместо клубники яблоко взять?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 9 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти:  
cron