Мама в сети, форум https://maminsite.ru/forum/index.php |
|
Торт "Три встречи" на годовщину свадьбы от Марины ballistic https://maminsite.ru/forum/viewtopic.php?f=369&t=2985 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Весна [ 26 авг 2011, 22:03 ] |
Заголовок сообщения: | Торт "Три встречи" на годовщину свадьбы от Марины ballistic |
Торт "Три встречи" на годовщину свадьбы от Марины ballistic |
Автор: | Весна [ 26 авг 2011, 22:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Торт "Три встречи" на годовщину свадьбы от Марины ballis |
ballistic писал(а): Этот торт очень сытный, отлично подходит для большого количества людей, мало отрезаешь и люди наедаются Этот тортик я делала для своих знакомых и у них сегодня был юбилей со дня свадьбы 5 лет.
Итак, состав 2 ст. сметаны 2 ст. сахара 2 ст. муки 4 яйца 1 ст. мака 1 ст. орехов 1 ст. изюма 2 ч.л. какао 4 ч.л. соды Уксус 1-й корж Растереть 1 яйцо с 1/2 ст. сахара, добавить 1/2 ст. сметаны и 1 ч.л. соды, погашенную уксусом,1/2 ст. муки и 3/4 ст. мака. Всё смешать и вылить в форму, смазанную маслом. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до готовности.Проверить на готовность лучинкой. 2-й корж Принцип действия тот же, что и в первом корже, но вместо мака добавить 1 ч.л. какао и 3/ 4 ст. изюма 3-й корж Принцип действия тот же, что и в первом корже, но вместо мака добавить 3/4 ст. орехов 4-й корж Принцип действия тот же, что и в первом корже, но вместо мака добавить 1/4 ст.мака, 1/4 ст. изюма ,1 ч.л. какао и 1/ 4 ст. орехов Остывшие коржи смазать кремом. Крем 200 гр. сливочного масла 1 банки сгущенки Взбить миксером масло до бела, потом, постепенно вливать тонкой струйкой сгущенку до пышной массы. Перед тем, как обтягивать мастикой тортик, поместить его в морозилку или в холодильник на 1 час. Делаем мастику. Берем жевательный зефир Бон Пари (3 пакета), разделяем розовые и белые части. Кладем в мисочку белые части, поливаем 2 столовыми ложками лимонного сока и помещаем в микроволновку на 30-40сек. Тщательно размешиваем и подсыпаем просеянную сахарную пудру порциями до тех пор, пока у вас не получится эластичное не липкое "тесто", как пластилин. Положить в холодильник на 1 час. Раскатываем белую мастику в тонкий пласт и обтягиваем наш тортик. Из розовых частей делаем по такому же принципу мастику, как и белые части. Обрезаем фигурным ножом треуголники разных размеров (3 штуки). В местах "волн" делаем декор из съедобного бисера - посыпки, сворачиваем эти кусочки имитуруя "ткань". Украшаем розочками и "перекрученным ленточкой" из мастики. Готовые розочки, я немного подкрасила красным красителем (видно на последней фотке). Они стали более интересными. укладываем колечки. |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |