Мама в сети, форум https://maminsite.ru/forum/index.php |
|
14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! https://maminsite.ru/forum/viewtopic.php?f=472&t=3684 |
Страница 1 из 2 |
Автор: | maminsite [ 14 авг 2012, 17:06 ] |
Заголовок сообщения: | 14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! |
14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! Первому Спасу придается в народной жизни большое значение в метеорологическом и хозяйственном отношении. Народные приметы: У Спаса всего в запасе: и дождь, и ветер, и ведро, и разнопогодье. По народным поверьям сегодня заканчивается лето. И начинается осень. Впереди у православных еще два спаса — «Яблочный» и «Ореховый». Кстати, пчеловоды, по обычаю в «Медовый Спас» должны угощать всех желающих свежим медом, чтобы получить богатый урожай в следующем году. Так что не упустите еще и случай полакомиться. "На первый Спас и нищий медку попробует." В большинстве районов начинался ранний посев озимой ржи. "В сырую погоду и в дождь не должно сеять рожь". Если во время созревания малины первые ягоды бывают крупные, рожь следует сеять раньше; при мелких же ягодах - средний или поздний посев ржи лучше. На Первый Спас защипывай горох. Поспевает малина. Начинается заготовка лесной малины, ягод черемухи. Дождь на Макавея - мало пожаров бывает. На Макавея собирают мак. Первый Спас - начало Успенского поста (до 28 августа), о котором говорят: Спасовка - лакомка, а Петровка (Петровский пост) - голодовка. На Первый Спас отлетают ласточки и стрижи. Отцветают розы, падают холодные росы. Этот день еще называли Мокрым Спасом, повсеместно шли крестные ходы на воду, а после водосвятия купаются сами и последний раз в этом году купают весь домашний скот. На Первый Спас святи колодцы. Спешили собрать поспевшие ягоды черемухи - прекрасное средство, обладающее вяжущим,мочегонным и потогонным свойствами, употребляемой при желудочно-кишечных заболеваниях. На Урале и в Сибири с первого Спаса начинают шишковать кедры. «Во что Макавеи, в то и разговенье» (28 августа). Дождь на Макавея - мало пожаров бывает. Тем, кто опасается ведьм: в этот день нужно собрать семена дикого мака и обсыпать ими дом - ни одна ведьма в дом не проникнет. |
Автор: | maminsite [ 14 авг 2013, 09:18 ] |
Заголовок сообщения: | Re: 14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! |
С праздников всех нас, с Медовым спасом! |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 14 авг 2013, 09:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: 14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! |
maminsite писал(а): пчеловоды, по обычаю в «Медовый Спас» должны угощать всех желающих свежим медом, чтобы получить богатый урожай в следующем году. Так что не упустите еще и случай полакомиться. вот интересно где найти таких пчеловодов? |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 14 авг 2013, 09:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: 14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! |
maminsite писал(а): Тем, кто опасается ведьм: в этот день нужно собрать семена дикого мака и обсыпать ими дом - ни одна ведьма в дом не проникнет. странный обычай, если рассматривать его через призму истинного смысла значения слова "ведьма". Чего их опасаться? Наоборот надо радоваться, если таковая в доме есть |
Автор: | maminsite [ 14 авг 2013, 09:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: 14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! |
Цитата: Спешили собрать поспевшие ягоды черемухи - прекрасное средство, обладающее вяжущим,мочегонным и потогонным свойствами, употребляемой при желудочно-кишечных заболеваниях. Кстати, черемуха уже поспела и осыпается! Мне она очень нравится! Вкус детства!;) |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 14 авг 2013, 09:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: 14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! |
maminsite писал(а): Кстати, черемуха уже поспела и осыпается! Мне она очень нравится! Вкус детства!;) А у нас она где-то растет???? И как она выглядит? |
Автор: | maminsite [ 14 авг 2013, 09:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: 14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! |
Растет, но не распространена. Не знаю почему. У нас недалеко от дома деревце есть- усыпано ягодами;) Кисточки черных круглых ягодок, терпкие на вкус;) |
Автор: | Анна Копорушка [ 14 авг 2013, 13:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: 14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! |
Черемуха у меня на огороде растет, если надо, могу набрать |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 14 авг 2013, 15:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: 14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! |
Анна Копорушка писал(а): Черемуха у меня на огороде растет Клево! А что с ней делают? Компот варят? Я бы взяла - звучит очень аппетитно и ароматно! только не знаю что с ней делать |
Автор: | maminsite [ 14 авг 2013, 15:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: 14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! |
Аня, набери, я тоже хочу!;))) Их можно есть, сушить, заваривать- в ней много полезного;) |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 15 авг 2013, 07:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: 14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! |
maminsite писал(а): сушить, заваривать- в ней много полезного;) Класс! Если перепадет на мою долю - насушу. Слышала, что из черемуховой муки еще выпечка ОЧЕНЬ ароматная. Но как муку эту делать???? Высушить плоды и перемолоть? |
Автор: | maminsite [ 15 авг 2013, 12:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: 14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! |
Не, там косточка почти с ягоду, не вытащишь. Разве что с косточкой перемолоть? |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 15 авг 2013, 12:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: 14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! |
а из чего ж тогда муку делают.... Ну да ладно, я думаю, что сушеная для чая замечательно пойдет! |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 15 авг 2013, 13:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: 14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! |
Анна Копорушка Ань, а ты что с черемухой делаешь? |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 15 авг 2013, 13:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: 14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! |
Ань, а можно в субботу вечером будет заехать за этой чудо-ягодкой? |
Автор: | Terra cota [ 15 авг 2013, 21:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: 14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! |
черемуху можно перемолоть вместе с косточками и сварить джем. потом этот джем добавлять в пироги. это бесподобно вкусно!!! |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 16 авг 2013, 07:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: 14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! |
Terra cota писал(а): черемуху можно перемолоть вместе с косточками и сварить джем А косточки не твердые? Мясорубка с ними справится? |
Автор: | Terra cota [ 16 авг 2013, 10:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: 14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! |
справиться. не сомневайся - это известный рецепт в северных районах. косточки очень полезны. они очищают кишечник. варить джем можно даже без сахара. черемуха обладает консервирующим эффектом. мой муж родом с Байкала. так что все проверено лично муж вот стоит рядом и говорит что перемолотую черемуху можно и не проваривать. просто немного сахара добавить и хранить в холодильнике. еще ее дают при простудах - она имунномоделирующая. при расстроиствах желудка тоже незаменимая вещь. так. мне тоже черемуха нужна! |
Автор: | Анна Копорушка [ 16 авг 2013, 13:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: 14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! |
Ого, сколько желающих! У меня деревце маленькое, посадила " от жадности", " чтоб было" , но ягоды никуда не использовали, они просто художественно висели с последующим осыпан ем на землю. Есть -то там особо нечего, в смысле действительно, одна косточка. Лен, давай я ягоды соберу, сколько есть, положу сушиться на окошко, потом Рите передам, чтоб тебе не ехать. Еще у меня много синего винного винограда, который тоже обсыпется, может тебе нужен? Вот за ним есть смысл приехать, но на следующие выходные, немного не дошел еще. |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 16 авг 2013, 13:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: 14 августа - МЕДОВЫЙ СПАС! |
Анна Копорушка писал(а): Лен, давай я ягоды соберу, сколько есть, положу сушиться на окошко, потом Рите передам, чтоб тебе не ехать Ну давай тогда на осеннем семинаре передашь? Хорошо? Анна Копорушка писал(а): Еще у меня много синего винного винограда, который тоже обсыпется, может тебе нужен? Вот за ним есть смысл приехать, но на следующие выходные, немного не дошел еще. На следующие выходные у Анюськи ДР - я не смогу. |
Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |