Портал »
Текущее время: 24 окт 2018, 03:22

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 42 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Универсальная электроскороварка
СообщениеДобавлено: 22 янв 2013, 18:55 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2009, 17:02
Сообщения: 2753
Откуда: краснодар, Знаменский
поделитесь рецептом какого-нибудь простого пирога в мультиварке, ибо обычный сметанный пирог у меня в ней 2 часа готовится :( за временным неимением духовки пирог в мультиварке для меня очень актуален, я знаю, что такой рецепт должен быть...

_________________
авторская керамика www.terra-cota.com


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Универсальная электроскороварка
СообщениеДобавлено: 22 янв 2013, 20:29 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31519
Откуда: РФ, Краснодар
Ну шарлотка например!
Я не знаю как в мультиварке, потому что у меня скороварка и в ней все готовится очень быстро.

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Универсальная электроскороварка
СообщениеДобавлено: 22 янв 2013, 22:24 
Не в сети
Зашел на огонек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июл 2011, 10:52
Сообщения: 45
Мама Светлана писал(а):
Девочки, а кого есть мультиварка? Созрела для ее приобретения :> Делитесь проверенными рецептами!!!

Мне муж на ДР подарил мультю. Выбирала сама. Выбор пал на РЕдмонд. Правда, я захотела дорогую модель, за 12 тыров,но считаю,что это не принципиально. Просто в моей 17 автоматических программ, мне так проще, чем экспериментировать :)

_________________
Трижды мама!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Универсальная электроскороварка
СообщениеДобавлено: 22 янв 2013, 22:29 
Не в сети
Зашел на огонек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июл 2011, 10:52
Сообщения: 45
Terra cota писал(а):
поделитесь рецептом какого-нибудь простого пирога в мультиварке, ибо обычный сметанный пирог у меня в ней 2 часа готовится :( за временным неимением духовки пирог в мультиварке для меня очень актуален, я знаю, что такой рецепт должен быть...

У меня в книге рецептов есть только шарлотка за 50 минут, творожный пирог за 45 минут и шоколадный кекс за 1 час. Могу написать рецепты:)

_________________
Трижды мама!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Универсальная электроскороварка
СообщениеДобавлено: 23 янв 2013, 10:01 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2009, 17:02
Сообщения: 2753
Откуда: краснодар, Знаменский
напиши, плиз. не знаю, получится ли в моей, она не очень мощная, скорее эконом вариант. у меня в рецептах только одна пицца, но она жирновата для наш вкус...

_________________
авторская керамика www.terra-cota.com


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Универсальная электроскороварка
СообщениеДобавлено: 24 янв 2013, 11:20 
Не в сети
Коренной житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2009, 14:53
Сообщения: 706
Откуда: Краснодар, ФМР
Девочки, буду с нетерпением ждать рецептов! Обещаю поделиться результами. Хотя пока мультя еще не куплена :ROFL: Хочу успеть поэкспериментировать до морского семинара, есть желание взять туда мультиварку для здорового питания семьи

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Универсальная электроскороварка
СообщениеДобавлено: 24 янв 2013, 11:21 
Не в сети
Коренной житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2009, 14:53
Сообщения: 706
Откуда: Краснодар, ФМР
Аннушка писал(а):
:good: Домой приду выложу рецептики. У меня Панасоник, серая на 4.5 л

Мы свой выбор тоже на ней остановили :>

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Универсальная электроскороварка
СообщениеДобавлено: 26 сен 2014, 23:45 
Не в сети
Зашел на огонек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 сен 2014, 21:30
Сообщения: 8
А мне в комплекте шла книга 110 рецептов, я следую строго всем указаниям, раз попробовала приготовить кекс по рецепту с форума - пришлось выкинуть, сгорел. я не учла тот нюанс, что у меня мультиварка-скороварка (Купила 4506 Редмонд) и готовит она намного быстрее в раза 2. Теперь с экспериментами воздерживаюсь.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Универсальная электроскороварка
СообщениеДобавлено: 23 янв 2015, 16:12 
Не в сети
Зашел на огонек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 сен 2014, 21:30
Сообщения: 8
Открыла для себя недавно вот такой хорошенький рецептик быстрой шарлотки. Самое главное если готовите в мультиварке-скороварке, то открывайте клапан, а то я пока поняла в чем проблема три раза выкидывала свои творения
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. корицы
0,5 ч.л. соли
500 г яблок
растительное или сливочное масло – для смазывания чаши мультиварки
сахарная пудра – для украшения

Как готовить:

1. Яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены.
Чем пышнее будет взбита смесь, тем лучше получится шарлотка.
2. Добавить муку, разрыхлитель, соль, корицу и замесить тесто консистенции густой сметаны.
3. 1 яблоко нарезать тонкими дольками, все остальные – небольшими кубиками.
4. Добавить в тесто яблоки, нарезанные кубиками.
Так шарлотка получится намного сочнее и нежнее.
5. Чашу мультиварки смазать маслом, присыпать небольшим количеством сахара. Выложить яблочные дольки. Сахар нужен для того, чтобы яблоки карамелизовались во время выпекания пирога.
6. Аккуратно переложить тесто в мультиварку и распределить его по поверхности.
Я ставлю на 40 минут (подобрала под свою Редмонд 4506, в рецепте пишет 60, смотрите по своей мульте сами)

После приготовления сразу не открывайте крышку - упадет выпечка, подождите пару минут.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Универсальная электроскороварка
СообщениеДобавлено: 23 янв 2015, 23:05 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31519
Откуда: РФ, Краснодар
Так получается шарлотка в скороварке?
Надо чтобы клапан был открыт и все? :good:

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Универсальная электроскороварка
СообщениеДобавлено: 27 янв 2015, 17:07 
Не в сети
Зашел на огонек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 сен 2014, 21:30
Сообщения: 8
maminsite писал(а):
Так получается шарлотка в скороварке?
Надо чтобы клапан был открыт и все? :good:

по крайней мере в мультиварке- скороварке так. С закрытым клапаном получается мокрый корж


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Универсальная электроскороварка
СообщениеДобавлено: 27 янв 2015, 19:53 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31519
Откуда: РФ, Краснодар
А я даже вообще не решалась на шарлотку в скороварке, думала что выпечка не для этого девайса:-)))

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Универсальная электроскороварка
СообщениеДобавлено: 25 май 2015, 23:57 
Не в сети
Зашел на огонек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 сен 2014, 21:30
Сообщения: 8
Вот мой любимый рецепт. Недавно нашла на форуме, так полюбился, готовлю теперь очень часто. Мама пробовала в духовке приготовить, все равно так не получается как в мультиварке. моя скороварка справляется за 40 минут, мощность высокая, поэтому и времени минимум уходит
На тесто:
2 яйца
1 стакан сметаны,
ваниль
1 ст ложка разрыхлителя или 0,5 ч.л соды
1 стакан муки
2 ст ложки какао
2 ст ложки сливочного масла (растопить)
0,5 стакана сахара
Начинка
300 г творога
3 яйца
0,5 стакана сахара
2 ст. л. манки
Белки в пену отдельно, желтки с сахаром отдельно, потом сметана, мука и остальные ингредиенты, а в конце белки. Получается консистенция сметаны.
В смазанную маслом чашу выливаем тесто. начинку нужно хорошенько блэндером взбить, я могу еще и в творог сметаны кинуть, чтобы сочнее был. И начинку по центру выкладываем.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Универсальная электроскороварка
СообщениеДобавлено: 28 май 2015, 00:44 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31519
Откуда: РФ, Краснодар
Это что с творогом - шарлотка? :)

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Универсальная электроскороварка
СообщениеДобавлено: 16 июн 2015, 13:59 
Не в сети
Зашел на огонек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 июн 2015, 12:44
Сообщения: 9
Всю жизнь мечтала научиться печь пироги) может мне тоже купить мультиварку? столько всего хорошего о ней пишут, а у меня нет.. серьезно задумалась о покупке. Панасоник меня подруга отговаривает брать, готовит, что она медленноварка.. Про Редмонд хорошо отзываются, глянула - мама не горюй, столько моделей, я совсем потерялась.. Мне б недорогую и с оптимальным набором функций.. подскажите пжл на какой лучше остановиться? и, главное, чтоб, печь можно было)

_________________
всем добра, без него нет будущего


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Универсальная электроскороварка
СообщениеДобавлено: 23 июн 2015, 11:04 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13544
Откуда: Краснодар
Мамадевулек
На мой взгляд ни что лучше хорошей духовки не печет все-таки...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Универсальная электроскороварка
СообщениеДобавлено: 24 июн 2015, 11:58 
Не в сети
Зашел на огонек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 июн 2015, 12:44
Сообщения: 9
Мама Анны и Ульяны писал(а):
Мамадевулек
На мой взгляд ни что лучше хорошей духовки не печет все-таки...

Думаю, все зависит от того какая духовка и мультиварка) не могу я печь в духовке, на кухне дышать абсолютно нечем, жара, вытяжка не справлятся.. купила я мультю, редмонда как и хотела, освоила пока манник и ватрушку творожную, получается вкусная выпечка, детям понравилось, все довольны) спасибо за отзыв)

_________________
всем добра, без него нет будущего


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Универсальная электроскороварка
СообщениеДобавлено: 03 авг 2015, 12:26 
Не в сети
Зашел на огонек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 июл 2015, 00:34
Сообщения: 4
Мама Анны и Ульяны писал(а):
Мамадевулек
На мой взгляд ни что лучше хорошей духовки не печет все-таки...

Согласна, что выпечку всё-таки делать лучше в духовке. Только духовка должна быть электрическая, а то в газовой выпечка получается не очень хорошая - снизу горит, а сверху не пропекается. Поэтому когда мы заказывали новую кухню Алермо http://кухни-алермо.рф , сразу предусмотрели этот момент - благо что со встроенной техникой нет никаких проблем, можно делать любое сочетание. Поставили газовую варочную поверхность и электрическую духовку, очень удобно. Но под мультиварку в любом случае сразу предусмотрели место, потому что я ей активно пользуюсь. Мне кажется что в ней всё получается гораздо вкусней, хотя продукты абсолютно те же самые.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Универсальная электроскороварка
СообщениеДобавлено: 13 авг 2015, 23:57 
Не в сети
Зашел на огонек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 июн 2015, 12:44
Сообщения: 9
victorija.udalowa писал(а):
Согласна, что выпечку всё-таки делать лучше в духовке. Только духовка должна быть электрическая, а то в газовой выпечка получается не очень хорошая - снизу горит, а сверху не пропекается.
Вот это то меня и напрягало раньше.. а в электрической я не пробовала, хотя сейчас мне вполне мульти хватает) тем более она с дистанционкой, на телефон оповещения шлет, даже если ребенок лезет к ней, она блокируется и я атата сразу, и рецепты в приложении прям для моей модельки скай кукера, нее, я очень довольна)

_________________
всем добра, без него нет будущего


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Универсальная электроскороварка
СообщениеДобавлено: 14 авг 2015, 00:16 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31519
Откуда: РФ, Краснодар
Мамадевулек
А что за мультиварка такая волшебная, даже оповещения на телефон шлет! Прямо как гостья из будущего:-)

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 42 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



.