поделитесь рецептом какого-нибудь простого пирога в мультиварке, ибо обычный сметанный пирог у меня в ней 2 часа готовится за временным неимением духовки пирог в мультиварке для меня очень актуален, я знаю, что такой рецепт должен быть...

Ну шарлотка например!
Я не знаю как в мультиварке, потому что у меня скороварка и в ней все готовится очень быстро.

Мне муж на ДР подарил мультю. Выбирала сама. Выбор пал на РЕдмонд. Правда, я захотела дорогую модель, за 12 тыров,но считаю,что это не принципиально. Просто в моей 17 автоматических программ, мне так проще, чем экспериментировать

У меня в книге рецептов есть только шарлотка за 50 минут, творожный пирог за 45 минут и шоколадный кекс за 1 час. Могу написать рецепты:)

напиши, плиз. не знаю, получится ли в моей, она не очень мощная, скорее эконом вариант. у меня в рецептах только одна пицца, но она жирновата для наш вкус...

Девочки, буду с нетерпением ждать рецептов! Обещаю поделиться результами. Хотя пока мультя еще не куплена Хочу успеть поэкспериментировать до морского семинара, есть желание взять туда мультиварку для здорового питания семьи

Мы свой выбор тоже на ней остановили

А мне в комплекте шла книга 110 рецептов, я следую строго всем указаниям, раз попробовала приготовить кекс по рецепту с форума - пришлось выкинуть, сгорел. я не учла тот нюанс, что у меня мультиварка-скороварка (Купила 4506 Редмонд) и готовит она намного быстрее в раза 2. Теперь с экспериментами воздерживаюсь.

Открыла для себя недавно вот такой хорошенький рецептик быстрой шарлотки. Самое главное если готовите в мультиварке-скороварке, то открывайте клапан, а то я пока поняла в чем проблема три раза выкидывала свои творения
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. корицы
0,5 ч.л. соли
500 г яблок
растительное или сливочное масло – для смазывания чаши мультиварки
сахарная пудра – для украшения

Как готовить:

1. Яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены.
Чем пышнее будет взбита смесь, тем лучше получится шарлотка.
2. Добавить муку, разрыхлитель, соль, корицу и замесить тесто консистенции густой сметаны.
3. 1 яблоко нарезать тонкими дольками, все остальные – небольшими кубиками.
4. Добавить в тесто яблоки, нарезанные кубиками.
Так шарлотка получится намного сочнее и нежнее.
5. Чашу мультиварки смазать маслом, присыпать небольшим количеством сахара. Выложить яблочные дольки. Сахар нужен для того, чтобы яблоки карамелизовались во время выпекания пирога.
6. Аккуратно переложить тесто в мультиварку и распределить его по поверхности.
Я ставлю на 40 минут (подобрала под свою Редмонд 4506, в рецепте пишет 60, смотрите по своей мульте сами)

После приготовления сразу не открывайте крышку - упадет выпечка, подождите пару минут.

Так получается шарлотка в скороварке?
Надо чтобы клапан был открыт и все?

по крайней мере в мультиварке- скороварке так. С закрытым клапаном получается мокрый корж

А я даже вообще не решалась на шарлотку в скороварке, думала что выпечка не для этого девайса:-)))

Вот мой любимый рецепт. Недавно нашла на форуме, так полюбился, готовлю теперь очень часто. Мама пробовала в духовке приготовить, все равно так не получается как в мультиварке. моя скороварка справляется за 40 минут, мощность высокая, поэтому и времени минимум уходит
На тесто:
2 яйца
1 стакан сметаны,
ваниль
1 ст ложка разрыхлителя или 0,5 ч.л соды
1 стакан муки
2 ст ложки какао
2 ст ложки сливочного масла (растопить)
0,5 стакана сахара
Начинка
300 г творога
3 яйца
0,5 стакана сахара
2 ст. л. манки
Белки в пену отдельно, желтки с сахаром отдельно, потом сметана, мука и остальные ингредиенты, а в конце белки. Получается консистенция сметаны.
В смазанную маслом чашу выливаем тесто. начинку нужно хорошенько блэндером взбить, я могу еще и в творог сметаны кинуть, чтобы сочнее был. И начинку по центру выкладываем.

Это что с творогом - шарлотка?

Всю жизнь мечтала научиться печь пироги) может мне тоже купить мультиварку? столько всего хорошего о ней пишут, а у меня нет.. серьезно задумалась о покупке. Панасоник меня подруга отговаривает брать, готовит, что она медленноварка.. Про Редмонд хорошо отзываются, глянула - мама не горюй, столько моделей, я совсем потерялась.. Мне б недорогую и с оптимальным набором функций.. подскажите пжл на какой лучше остановиться? и, главное, чтоб, печь можно было)

Мамадевулек
На мой взгляд ни что лучше хорошей духовки не печет все-таки...

Думаю, все зависит от того какая духовка и мультиварка) не могу я печь в духовке, на кухне дышать абсолютно нечем, жара, вытяжка не справлятся.. купила я мультю, редмонда как и хотела, освоила пока манник и ватрушку творожную, получается вкусная выпечка, детям понравилось, все довольны) спасибо за отзыв)

Согласна, что выпечку всё-таки делать лучше в духовке. Только духовка должна быть электрическая, а то в газовой выпечка получается не очень хорошая - снизу горит, а сверху не пропекается. Поэтому когда мы заказывали новую кухню Алермо http://кухни-алермо.рф , сразу предусмотрели этот момент - благо что со встроенной техникой нет никаких проблем, можно делать любое сочетание. Поставили газовую варочную поверхность и электрическую духовку, очень удобно. Но под мультиварку в любом случае сразу предусмотрели место, потому что я ей активно пользуюсь. Мне кажется что в ней всё получается гораздо вкусней, хотя продукты абсолютно те же самые.

Вот это то меня и напрягало раньше.. а в электрической я не пробовала, хотя сейчас мне вполне мульти хватает) тем более она с дистанционкой, на телефон оповещения шлет, даже если ребенок лезет к ней, она блокируется и я атата сразу, и рецепты в приложении прям для моей модельки скай кукера, нее, я очень довольна)

Мамадевулек
А что за мультиварка такая волшебная, даже оповещения на телефон шлет! Прямо как гостья из будущего:-)