Портал »

Семейный лагерь 2020
Летний семейный лагерь 2020 - запись

Текущее время: 13 авг 2020, 05:44

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 255 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ... 13  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 10:00 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 апр 2009, 11:28
Сообщения: 1321
Marta писал(а):
перец фаршированный,

как же я люблю это блюдо! а как ты его готовишь? я так и не научилась до сих пор, мне все кажется это таким сложным что я его только в гостях ем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 10:10 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 апр 2009, 11:28
Сообщения: 1321
хочу порекомендовать этот сайт http://www.gastronom.ru/ хотя может вы его итак знаете. Там есть отличные рецепты и главное много рецептов здоровой пищи :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 10:20 
Не в сети
Сенсей

Зарегистрирован: 25 дек 2010, 14:07
Сообщения: 3615
Откуда: Москва
Маша, мне наоборот кажется это блюдо самым простым в приготовлении, наверняка есть и другие способы, но я делаю так: перец - отрезаю верхушку, вычищаю семечки. Фарш - мясной (абсолютно любой, чаще смешиваю, в морозилке часто остаются остатки фарша), добавляю рис, лук, зелень. Фарширую перец, складываю в кастрюлю. Поверх перца выкладываю морковку, помидоры, чеснок, нарезанный соломкой перец, лук. Можно добавить сметану, томат. Всё тушится до готовности. Зелень в конце. В зависимости от начинки можно есть как с гарниром, так и без него.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 10:23 
Не в сети
Сенсей

Зарегистрирован: 25 дек 2010, 14:07
Сообщения: 3615
Откуда: Москва
Ласковая соня писал(а):
хочу порекомендовать этот сайт

Маша, поделись пожалуйста, какие блюда ты оттуда готовишь. Когда информации много, как на подобных сайтах, - глаза разбегаются, и выбрать ничего не можешь, а по рекомендациям уже проще! :>


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 10:32 
Не в сети
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 9428
я перец тоже так делаю. в томате и в сметане. )))).но едим его только мы с машей. ужины у нас под мужа подстроены,.в основном. или же ему отдельно. )))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 10:41 
Не в сети
Сенсей

Зарегистрирован: 25 дек 2010, 14:07
Сообщения: 3615
Откуда: Москва
_Виктория_ писал(а):
но едим его только мы с машей. ужины у нас под мужа подстроены,.в основном. или же ему отдельно.

Вот и хочется найти больше компромиссов, чтобы для всех сразу можно было приготовить, или, в крайнем случае, минимум времени потратить на готовку для некоторых членов семьи.
И ещё: неплохо было бы составить список блюд, которые можно замораживать практически готовыми в морозилке. Моей фантазии хватает только на перец, голубцы, котлеты-тефтели, когда делаю, то намеренно в большем количестве, чтобы лишние порции положить в морозилку. Ещё знаю, что можно лазанью замораживать, но сама не пробовала.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 11:10 
Не в сети
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 9428
муж из фарша ест только котлеты. значит ему котлеты, а нам тефтели или перец. зразы все едят. но мужу с гречкой. нам можно и с яйцом.... ну и так далее.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 11:32 
Не в сети
Сенсей

Зарегистрирован: 25 дек 2010, 14:07
Сообщения: 3615
Откуда: Москва
_Виктория_ писал(а):
зразы все едят

Вика, а что такое зразы? Как ты их готовишь?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 11:40 
Не в сети
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 9428
это котлетки с начинкой. обжариваются и тушаться. а мама картофельные делала. с мясом. вкуснота! такие пирожки,.вместо теста картошка.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 11:42 
Не в сети
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 9428
картощельные не тушатся. просто жарятся


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 11:42 
Не в сети
Сенсей

Зарегистрирован: 25 дек 2010, 14:07
Сообщения: 3615
Откуда: Москва
_Виктория_ писал(а):
это котлетки с начинкой

То есть, в картошку пюре заворачивается фарш? Сырой?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 11:54 
Не в сети
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 9428
нет. не сырой. как на блины.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 11:54 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 апр 2009, 11:28
Сообщения: 1321
Marta писал(а):
Маша, мне наоборот кажется это блюдо самым простым в приготовлении, наверняка есть и другие способы, но я делаю так: перец - отрезаю верхушку, вычищаю семечки. Фарш - мясной (абсолютно любой, чаще смешиваю, в морозилке часто остаются остатки фарша), добавляю рис, лук, зелень. Фарширую перец, складываю в кастрюлю. Поверх перца выкладываю морковку, помидоры, чеснок, нарезанный соломкой перец, лук. Можно добавить сметану, томат. Всё тушится до готовности. Зелень в конце. В зависимости от начинки можно есть как с гарниром, так и без него.

спасибо Юль! а в зимнее время года какой перец покупаешь? большой импортный или выискиваешь местный обычный?
Marta писал(а):
Маша, поделись пожалуйста, какие блюда ты оттуда готовишь. Когда информации много, как на подобных сайтах, - глаза разбегаются, и

я только недавно подсела на этот сайт и немного рецептов испробовала еще. Но парочка рецептов есть.
Вот этот салатик очень вкусный и полезный
http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=13158
только брала не белокочанную капусту, а пекинскую. Салат простой объедение.
еще готовила тефтели.. рецепт че-то найти не могу пока...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 12:02 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 апр 2009, 11:28
Сообщения: 1321
там на сайте легко ориентироваться по списку из чего ты хочешь готовить, или что именно, например суп ищешь, или салат, или из птицы блюдо. Еще удобно в поиск вбить любой ингредиент. Есть у меня например капуста я ее в поиске ввожу и сайт видает рецепты с нею. Кстати капуста тушеная отличный гарнир на ужин например к рыбе или тефтелям.
А я еще вспомнила, что недавно готовила рыбу хека, тушку покупала мороженую, резала на части обжаривала, а потом томатом заливала и тушила, так мы ужинали. Надо рыбу прикупить, а то нету.
А интересно когда лучше закупаться продукатми на неделю? в воскресенье?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 12:04 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 апр 2009, 11:28
Сообщения: 1321
и еще на этом сайте есть раздел здоровье, рецепты здоровой жизни вот этот http://www.gastronom.ru/articles.aspx?r=205 там очень интересно почитать и почерпнуть для себя. Усе умолкаю а то разрекламировалась :D просто очень много там полезной инфы :crazy:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 12:08 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13541
Откуда: Краснодар
_Виктория_ писал(а):
омлеты с наполнителями - это да! туда можно что угодно запихнуть. )))) Маша любит. у нас есть финдусячий,.лисичкин, беличий, слонячий, ну и ьак далее. )

а подробнее??? ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 12:08 
Не в сети
Сенсей

Зарегистрирован: 25 дек 2010, 14:07
Сообщения: 3615
Откуда: Москва
Ласковая соня писал(а):
спасибо Юль! а в зимнее время года какой перец покупаешь? большой импортный или выискиваешь местный обычный?

Да нет, местного зимой не найти. Импортный. Отмываю его щёткой, не знаю, помогает ли, но верю. Осенью замораживаю очищенный, насколько места в морозилке хватает. Дети очень любят перец сырой, просят на ужин, - даю, и салат китайский едят. Понимаю, что импортное, но овощи сырые всё-же, зима.
Ласковая соня писал(а):
Вот этот салатик очень вкусный и полезный

thankyou


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 12:08 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 апр 2009, 11:28
Сообщения: 1321
еще вспомнила блюдо одно любимое нами, макароны по-флотски :D на ужин едим или на обед))) но это для тех кто любит макароны :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 12:10 
Не в сети
Сенсей

Зарегистрирован: 25 дек 2010, 14:07
Сообщения: 3615
Откуда: Москва
Ласковая соня писал(а):
еще на этом сайте есть раздел здоровье, рецепты здоровой жизни

И за это спасибо! Покопаюсь!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 12:11 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 апр 2009, 11:28
Сообщения: 1321
Marta писал(а):
И ещё: неплохо было бы составить список блюд, которые можно замораживать практически готовыми в морозилке. Моей фантазии хватает только на перец, голубцы, котлеты-тефтели, когда делаю, то намеренно в большем количестве, чтобы лишние порции положить в морозилку.

вот ты молодец! я вечно забываю что можно их наморозить. Надо исправляться.
А еще можно вареники морозить разные. Но их так муторно делать. :(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 255 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ... 13  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



.