Портал »
Текущее время: 18 авг 2018, 03:47

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 255 ]  На страницу Пред.  1 ... 8, 9, 10, 11, 12, 13  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 29 мар 2012, 21:49 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31513
Откуда: РФ, Краснодар
Там вечная сырость и грязь. Да, этот Тихорецк достал. Но на след. неделе опять туда.
:%)

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 16:33 
Не в сети
Сенсей

Зарегистрирован: 25 дек 2010, 14:07
Сообщения: 3615
Откуда: Москва
Ну, сегодня, наверное, ведутся подготовительные работы: все списки готовят :> !
Вспомнила, ещё блюдо на ужин: фаршированные шляпки шампиньонов - фарш любой (мясной, овощи с грибами), выкладываются на противень, сверху сыр, готовятся в духовке.

_________________
Юля и дети: Егор, 6 лет, и Полина, 4,6 г.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 02 апр 2012, 16:24 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13544
Откуда: Краснодар
еще один вариант экспресс-ужина
•Отварить спагетти или макароны до готовности, в это время разрезать крупный помидор на несколько частей (или томатный сок, или таматную пасту развести водой - все зависит от сезона и наличия в холодильнике), натереть на крупной терке морковь, лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить овощи на сковороде, добавить кусочки отварного мяса, курицы или сосисок. Макароны откинуть на сито, выложить в тарелку, залить горячим мясным соусом и сверху засыпать крупной стружкой натертого твердого сыра.

_________________
Мои принцессы: Анютка (24.08.1998) и Ульяшка (10.02.2006)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 02 апр 2012, 16:38 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13544
Откуда: Краснодар
Marta писал(а):
Вспомнила, ещё блюдо на ужин: фаршированные шляпки шампиньонов - фарш любой (мясной, овощи с грибами), выкладываются на противень, сверху сыр, готовятся в духовке.

очень люблю такие грибы!!!! только сыром я посыпаю как только из духовки достану - тогда он получается не "резиновый".

_________________
Мои принцессы: Анютка (24.08.1998) и Ульяшка (10.02.2006)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 03 апр 2012, 16:30 
Не в сети
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 9428
Сегодня у меня опять пример "раздельного" ужина. На вопрос о том, что приготовить, муж опять заявил - котлеты.... :crazy: Они у меня уже в печенках... Сделала фарш на котлеты. На сковородку кинула шесть котлет. Потом разогрела духовку. Взяла форму. Выложила туда довольно крупненькие "мячики" из фарша. Сделала углубления. В каждое углубление вдавила половинку вареного яйца. Смазала смесью майонеза и кетчупа. посыпала тертым сыром и отправила эти "гнезда" в духовку. На гарнир макароны-гнезда. Правда они у меня всегда разваливаются, поэтому едим их как спагетти.... Учитывая, что сегодня Мария принимала активное участие в готовке - резала мясо, мешала фарш, чистила яйца, вдавливала их в гнезда, мыла посуду.... на картошку сил у меня не хватило! :crazy: Будет еще салатик из свежих огурцов и помидоров.

_________________
"Нам дана возможность выбора, но не дано возможности избежать выбора" Айн Рэнд


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 03 апр 2012, 16:34 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13544
Откуда: Краснодар
А у нас вчера были зразы с яйцом, на гарнир пшеничная каша.
Сегодня доедаем зразы + жаренная картошка.

_________________
Мои принцессы: Анютка (24.08.1998) и Ульяшка (10.02.2006)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 03 апр 2012, 16:38 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13544
Откуда: Краснодар
На завтра у нас по плану курица, послезавтра рыба.

_________________
Мои принцессы: Анютка (24.08.1998) и Ульяшка (10.02.2006)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 03 апр 2012, 16:48 
Не в сети
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 9428
Мама Анны и Ульяны писал(а):
На завтра у нас по плану курица, послезавтра рыба.

Какая и как?

_________________
"Нам дана возможность выбора, но не дано возможности избежать выбора" Айн Рэнд


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 03 апр 2012, 16:56 
Не в сети
Сенсей

Зарегистрирован: 25 дек 2010, 14:07
Сообщения: 3615
Откуда: Москва
А у меня сегодня жюльен (просто очень захотелось), соте из баклажан с кабачками, решила ещё и туда грибов добавить, и рси на гарнир. У детей - фрикадельки с рисом. свежие овощи - салат.

_________________
Юля и дети: Егор, 6 лет, и Полина, 4,6 г.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 03 апр 2012, 18:23 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13544
Откуда: Краснодар
Рыба у меня минтай - обжарим кусочками, а потом потушим с луком, морковью и томатом. На гарнир картофельное пюре.

_________________
Мои принцессы: Анютка (24.08.1998) и Ульяшка (10.02.2006)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 03 апр 2012, 18:24 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13544
Откуда: Краснодар
Marta писал(а):
А у меня сегодня жюльен

просто грибной или с курицей? Как ты его готовишь?

_________________
Мои принцессы: Анютка (24.08.1998) и Ульяшка (10.02.2006)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 03 апр 2012, 18:43 
Не в сети
Сенсей

Зарегистрирован: 25 дек 2010, 14:07
Сообщения: 3615
Откуда: Москва
Мама Анны и Ульяны писал(а):
просто грибной или с курицей? Как ты его готовишь?

Грибы с курицей. Я готовлю очень просто - не уверена, что правильно: на сковороде обжариваю лук с грибами, вынимаю, потом обжариваю куриное филе - порезанное на мелкие кусочки, вынимаю. Там же - добавляю слив. масло, чуть муки обжариваю, добавляю молока или сливок. Всё соединяю. Раскладываю по кокотницам, ставлю на противень. Сверху посыпаю сыром. Накрываю фольгой и запекаю мин 30.

_________________
Юля и дети: Егор, 6 лет, и Полина, 4,6 г.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 03 апр 2012, 19:00 
Не в сети
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 9428
очень люблю жюльен, но сама ни разу не делала

_________________
"Нам дана возможность выбора, но не дано возможности избежать выбора" Айн Рэнд


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 03 апр 2012, 19:39 
Не в сети
Сенсей

Зарегистрирован: 25 дек 2010, 14:07
Сообщения: 3615
Откуда: Москва
_Виктория_ писал(а):
очень люблю жюльен

И я :>

_________________
Юля и дети: Егор, 6 лет, и Полина, 4,6 г.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 06 апр 2012, 15:48 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13544
Откуда: Краснодар
Соберу свою текущую неделю "в кучу":
понедельник - зразы из индейки с яйцом, на гарнир пшеничная каша
вторник - доедаем зразы, на гарнир жаренная картошка
среда - курица тушенная с луком, на гарнир гречка
четверг - минтай в томате с морковкой и луком, на гарнир картофельное пюре
пятница - печень с луком, на гарнир гречка
суббота - пирожки с картошкой и печенью (тесто готово и заморожено с прошлых выходных, начинка тоже с прошлой недели осталась и была заморожена), суп с фасолью, окрошка, блинчики с творогом
воскресенье - доедаем блинчики, супчик по заявкам (харчо или лапша - что захотят), ужин -????

_________________
Мои принцессы: Анютка (24.08.1998) и Ульяшка (10.02.2006)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 06 апр 2012, 16:21 
Не в сети
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 9428
А у меня сегодня на ужин буженина, оливье и крабовый салат для Маши

_________________
"Нам дана возможность выбора, но не дано возможности избежать выбора" Айн Рэнд


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 06 апр 2012, 16:24 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13544
Откуда: Краснодар
_Виктория_ писал(а):
А у меня сегодня на ужин буженина, оливье и крабовый салат для Маши

ну у вас прям как праздничный ужин!!!! :good:

А как ты крабовый салат готовишь?

_________________
Мои принцессы: Анютка (24.08.1998) и Ульяшка (10.02.2006)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 06 апр 2012, 16:27 
Не в сети
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 9428
Мама Анны и Ульяны писал(а):
ну у вас прям как праздничный ужин!!!!

Да не, это обычно. Поэтому на праздники приходится извращаться! :D
Мама Анны и Ульяны писал(а):
А как ты крабовый салат готовишь?

Рис варенный, яйца варенные, крабовые палочки и кукуруза консервированная. Машка этот салат обожает.

_________________
"Нам дана возможность выбора, но не дано возможности избежать выбора" Айн Рэнд


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 06 апр 2012, 16:30 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13544
Откуда: Краснодар
_Виктория_ писал(а):
Рис варенный, яйца варенные, крабовые палочки и кукуруза консервированная. Машка этот салат обожает

у нас Анюська где-то в первом - во втором классе частенько нас баловала этим салатом. Можно сказать, что это ее первое блюдо, которое она научилась готовить. И готвила его практически каждую неделю! :D

_________________
Мои принцессы: Анютка (24.08.1998) и Ульяшка (10.02.2006)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время
СообщениеДобавлено: 06 апр 2012, 17:09 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13544
Откуда: Краснодар
хочу поделиться с вами одним рецептикм, который нашла. Речь идет о печени. На мой взгляд очень полезный продукт, но вариантов приготовления его не так уже и много для того, чтобы чаще включать в рацион. Есть у меня мечта, чтобы печень присутствовала на нашем столе раз в неделю, но прекрасно понимаю, что надо иметь в запасе 4-5 вариантов ее приготовления :> . Так вот один из вариантов:
Цитата:
Рецепт для лентяев. Печень режем на порционные кусочки, не оч. большие (2-3 кусочка на порцию к гарниру) прокалываем в 2 местах и шпигуем чесноком, обвалять в смеси муки, соли и перца, быстренько обжарить, плеснуть воды прямо на сковороду и ч-з 3 минумки можно подавать..

_________________
Мои принцессы: Анютка (24.08.1998) и Ульяшка (10.02.2006)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 255 ]  На страницу Пред.  1 ... 8, 9, 10, 11, 12, 13  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



.