Мама в сети, форум https://maminsite.ru/forum/index.php |
|
Планирование меню на неделю или как "найти" время https://maminsite.ru/forum/viewtopic.php?f=163&t=3448 |
Страница 1 из 13 |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 21 мар 2012, 15:10 ] |
Заголовок сообщения: | Планирование меню на неделю или как "найти" время |
В последнее время все чаще и чаще задумываюсь над тем, что устала каждый день"ломать голову" над тем, что приготовить, как не забыть купить что-то нужное... Много читала о том, что многие хозяйки планируют меню на неделю (а наиболее организованные даже на месяц!!!) и тем самым освобождают кучу свобдного времени, которое можно использовать для занятий творчеством, игр с детьми, просто отдыха...да мало еще для чего. Читая много на эту тему уяснила одно ЗОЛОТОЕ ПРАВИЛО: планировать на голодный желудок, а покупки совершать на полный!!! Решив подойти к этому вопросу со всей серьезностью, считаю, что надо сначала составить список того, что всегда должно быть дома (ну типа яйца, сахар и т.д.), а также составить список "стратегического запаса" - баночка рыбных консерв, пачка макарон и т.д. Ну в общем, начинаю!!!!! Кто со мной? |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 21 мар 2012, 15:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время |
Ну что ж? Начну!!!! Итак, первый набросок того, что должно быть дома ВСЕГДА: Мука Сахар Молоко Кукурузные хлопья Уксус обычный Сода питьевая Ванилин Соль, специи (как минимум — черный перец и лавровый лист, а вообще исходя из предпочтений) Крахмал Дрожжи сухие Какао-порошок Готовая горчица или горчичный порошок Майонез Томатная паста Мёд Растительное масло Яйца Маргарин (для выпечки) Сливочное масло Сыр Печенье Картофель Крупы в ассортименте (гречка, рис, пшеничная, овсянка, манка) Горох Фасоль Морковь Лук Чеснок Лимоны Замороженная зелень Чай зеленый и черный Кофе Наверняка список не полный... надо думать еще... хотя я и не ожидала, что так много продуктов у нас хранится... |
Автор: | _Виктория_ [ 21 мар 2012, 15:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время |
крнсервы. горошек там, кукуруза, шпроты, печень трески, грибы для жарки. это для салатов. в морозилке еще крабовые палочки. тесто слоенное. овощи замороженные. мясо, курица, окорочка. еще сметана. творог впок не покупаю. |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 21 мар 2012, 15:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время |
_Виктория_ писал(а): крнсервы. горошек там, кукуруза, шпроты, печень трески, грибы для жарки. это для салатов. в морозилке еще крабовые палочки. тесто слоенное. овощи замороженные. мясо, курица, окорочка. еще сметана. Это все покупаешь впрок? В каких количествах? |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 21 мар 2012, 15:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время |
Предлагаю каждому заинтерессованому составлять свой список постоянного запаса отдельным постом и корректировать. Так и легче ориентироваться будет каждому, и будут учтены индивидуальные предпочтения семей. |
Автор: | _Виктория_ [ 21 мар 2012, 15:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время |
по одной-две банки, упаковки. зимой еще покупаю картофель фри замороженный. зимой иногда не возможно купить нормальную картошку. а муж не переносит каши и макароны курица всегда есть. еще печень. она быстро тушится. |
Автор: | _Виктория_ [ 21 мар 2012, 15:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время |
лена, это я плюсом к твоему списку. только мы лимоны не часто покупаем. да, еще соки в запасе. |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 21 мар 2012, 15:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время |
_Виктория_ писал(а): курица всегда есть. еще печень. вот эти продукты я планирую включить в список еженедельных пкупок в зависимости от составленного меню. Холодильник у нас не очень большой и хранить большой ассортимент про запас я не могу... лимоны я покупаю каждую неделю примерно по килограмму - мы часто пьем чай с лимоном, а Аня без лимонов просто жить не может Соки тоже не покупаем в запас - пьем в основном молоко, чай, компот. Овщи замороженные мы не покупаем вообще - как-то "не идут" они у нас... Вот видишь, что даже на первом этапе у нас списки разные получаются |
Автор: | _Виктория_ [ 21 мар 2012, 16:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время |
овощи мороженные я беру себе маше. маше конфет не надо,.а цветной капусточки дайте. ))) |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 21 мар 2012, 16:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время |
_Виктория_ писал(а): маше конфет не надо,.а цветной капусточки дайте. ))) а мои овощи любят в сыром виде! поэтому мороженные не совсем наш вариант... А как ты их готовишь? Хочу попробовать как-нибудь на гарнир своим предложить |
Автор: | maminsite [ 21 мар 2012, 16:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время |
_Виктория_ писал(а): маше конфет не надо,.а цветной капусточки дайте. ))) Какое счастье!!!! А мне так трудно меню составлять. Дима ест очень ограниченное число блюд. Я всеядна, мне все замечательно. Аня тоже выкаблучивается, сейчас на пельмени перешла. Дима пельмени не ест. Ест борщ с огромным удовольствием. Аня борщ не ест. Дима с Аней любят макароны - муж макароны не ест, когда готовлю - положит себе ложку макарон и сверху пачкой кетчупа заливает. А дети по 2 порции зараз съедают. Вот как на них готовить? |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 21 мар 2012, 16:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время |
вот и у меня макароны муж терпеть не может!!!! Да и я особо не люблю их. Вот сегодня на ужин на гранир у нас будут макароны, а для себя и мужа разогрею гречку. Вот планирование, на мой взгляд и должно помочь решить этот вопрос. Ведь не сложно же сварить на кануне не стакан гречки, а полтора (грубо говоря), чтобы было чем заменить макароны для их "страстных любителей". maminsite писал(а): Дима ест очень ограниченное число блюд. может тогда с них и начать и взять за основу? и тогда уже искать компромисс с Аниными предпочтениями. Дима любит борщ? Замечательно!!!! Вопрос обеда для Димы практически решен! |
Автор: | _Виктория_ [ 21 мар 2012, 16:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время |
цаетную капусту как и обычную. а смеси тушу с солью и специями. но это едим только мы с машей. да,.у нас еще в холодильнике икра рыбная и сыр янтарь. маша любит. |
Автор: | maminsite [ 21 мар 2012, 16:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время |
За борщ он готов душу отдать:-)))))) |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 21 мар 2012, 16:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время |
_Виктория_ писал(а): у нас еще в холодильнике икра рыбная и сыр янтарь. икра дороговата - у нас она только по праздникам, а сыр у нас тоже Аня очень любит, только типа Российского. Мне кажется, что она вообще могла бы прожить без другой еды при наличии сыра и лимонов Поэтому сыр у нас есть всегда. Ульяна не может жить без молока - оно у нас тоже всегда есть. Еще любит манную кашу. Кстати, забыла добавить манку в свой "постоянный" список... |
Автор: | _Виктория_ [ 21 мар 2012, 16:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время |
еще джем швартау. именно этот. другое варенье никак. а это маша и на хлеб с маслом мажет и с блинчиками оладушками. пельмени любят все. мне их свекровь лепит большими партиями. еще вареники с картошкой. |
Автор: | _Виктория_ [ 21 мар 2012, 16:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время |
я не красную имею ввиду. в в стеклянных баночках. мойвы, что ли. |
Автор: | _Виктория_ [ 21 мар 2012, 16:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время |
ну крупы ты писала. у нас это гречка, манка, рис и овсянка. это для маши и меня. ну и для плова |
Автор: | _Виктория_ [ 21 мар 2012, 17:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время |
летом замороженными овощами не пользуюсь,.разумеется. )))).летом у маши кабачки в фаворе |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 21 мар 2012, 18:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Планирование меню на неделю или как "найти" время |
_Виктория_ писал(а): еще джем швартау. а что это за джем? _Виктория_ писал(а): пельмени любят все. мне их свекровь лепит большими партиями. еще вареники с картошкой. классно!!!!!!!!! как тебе повезло с свекровью!!!!!!!!!! |
Страница 1 из 13 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |