Портал »
Текущее время: 21 окт 2018, 14:35

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: ФАСОЛЕВЫЕ КОТЛЕТЫ
СообщениеДобавлено: 26 янв 2013, 23:45 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31519
Откуда: РФ, Краснодар
ФАСОЛЕВЫЕ КОТЛЕТЫ

- фасоль (коричневая или бордовая) 500 гр
- капуста белокочанная 200-300 гр
- томатная паста 2-3 стол. лож.
- мука 200-300 гр (+ на панировку)
- соль
- зелень рубленная
- специи(асафетида,куркума,ч. перец,кориандр,карри)
- 0,5 пачки разрыхлителя
- грецкий орех молотый 100 гр

Сварить замоченную на ночь фасоль в подсоленной воде с лавровым листом. Остудить.
Капусту натереть на терку.
В большой емкости фасоль взбить блендером или перемолоть в комбайне.
Добавить все остальные компоненты. Тщательно перемешать.
Сформировать круглые котлетки. Обвалять в муке и обжарить с двух сторон на сковороде с разогретым маслом.
Подавать с любым соусом и гарниром, украсив зеленью.

Изображение

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ФАСОЛЕВЫЕ КОТЛЕТЫ
СообщениеДобавлено: 28 янв 2013, 19:26 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13544
Откуда: Краснодар
А что это за загадочная специя "астафетида"?

_________________
Мои принцессы: Анютка (24.08.1998) и Ульяшка (10.02.2006)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ФАСОЛЕВЫЕ КОТЛЕТЫ
СообщениеДобавлено: 28 янв 2013, 20:16 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31519
Откуда: РФ, Краснодар
А это вегетарианские штучки:)
Рецепт понравился, потому что люблю фасоль!
Специи можно свои использовать:-)

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



.