Портал »

Новый 2020 год
Как встретить Новый 2020 год Золотой Крысы

Текущее время: 08 дек 2019, 03:30

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Огурчики малосольные быстрого приготовления
СообщениеДобавлено: 12 окт 2012, 13:52 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31623
Откуда: РФ, Краснодар
Огурчики малосольные быстрого приготовления


Огурцы
Чеснок
Хрен (корни и листья)
Перец красный горький
Укроп
Соль(крупная,не йодированная)-2 ложки(без горки)
Вода - 1 литр

Моем огурцы и заливаем их холодной водой,оставляем их так на 2 часа.
Благодаря этому огурцы будут тверденькими. Пока огурчики замачиваются,мы готовим специи. Чистим чеснок,нарезаем небольшими кусочками красный перец, чистим корень хрена и также нарезаем кусочками.
На дно кастрюли выкладываем первый слой специй. На специи выкладываем огурцы. Сверху опять специи.И так далее.Готовим рассол - на 1л воды 2 ложки соли(без горки),и им заливаем огурцы. Рассола делаем столько, чтобы хватило полностью закрыть им огурцы.Сверху огурцы закрываем листьями хрена. Кстати о хрене, чем больше положите хрена, тем хрустящее будут огурчики. Если зальете огурцы горячей водой, то они будут готовы через сутки, а холодной - через трое суток.
Наслаждайтесь! Приятного аппетита!!!!!!!!!!

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Огурчики малосольные быстрого приготовления
СообщениеДобавлено: 12 окт 2012, 18:51 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31623
Откуда: РФ, Краснодар
Муж купил на рынке огурцы, а они горчат, мелкий их есть отказывается. Решила вот замалосолить.
Вчера вечером залила огурчики кипятком, сегодня в обед уже кушала!
На самом деле все быстро получается. И горечь ушла. Попки я им отрезала, поэтому так быстрее получается.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



.