МАМИН ГРАД- образовательный портал
https://maminsite.ru/forum/

Лечо
https://maminsite.ru/forum/viewtopic.php?f=156&t=2891
Страница 1 из 1

Автор:  maminsite [ 07 авг 2011, 20:03 ]
Заголовок сообщения:  Лечо

Лечо от Абрамовны
Эти рецептом как-то поделалась Абрамовна на кубань ру.
Закручивала я по этому рецепту на зиму - обалденно вкусно!

Цитата:
Перекручиваешь помидоры, чтобы получился 1 литр томата, ставишь на огонь, добавляешь резанный на 2 или 4 части красный болгарский перец - 3 кг, затем добавляешь 1 стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 1 ст.ложка соли и 100 гр уксуса 9%, после закипания тушить около 30-40 минут. ВСЕ! можно крутить.
кстати по вкусу можно добавить чеснок, зелень и лавровый лист.


Изображение

Автор:  Мама Анны и Ульяны [ 07 авг 2011, 20:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Лечо

а уксус какой?

Автор:  maminsite [ 07 авг 2011, 20:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Лечо

9% уксус

Автор:  Весна [ 07 авг 2011, 21:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Лечо

maminsite писал(а):
Лечо от Абрамовны

Это вкуснятина невероятная! :good: :good: :good: Пробовала когда-то)))))))

Автор:  Мама Анны и Ульяны [ 10 авг 2011, 08:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Лечо

А сколько примерно баночек получается из такой порции?

Автор:  maminsite [ 10 авг 2011, 16:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Лечо

Лен, сколько сделаешь томата, столько баночек и получишь:-)))

Автор:  Мама Анны и Ульяны [ 10 авг 2011, 18:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Лечо

то есть из этой порции только литровая баночка получится? И туда 3 кг перца влезет? :shock:

Автор:  maminsite [ 14 авг 2011, 22:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Лечо

Ну вот, закрутила сегодня лечо. :Yahoo!:
Выход получился такой:
3 баночки по 0,8л
и 3 баночки по 0.5л
Немного осталось томатной заливки, не рассчитала.
Перец дает сок еще сам, поэтому кипела 5л кастрюля под все это дело.
Перца было меньше 3 кг - сколько точно - не взвешивала.
Томата вышло 1.5 литра.

Автор:  Медвежонок [ 15 авг 2011, 10:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Лечо

Рита, а ты чеснок добавляла?

Автор:  maminsite [ 15 авг 2011, 10:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Лечо

Да, добавила немного чесночку.
Дима ходил вокруг и говорил: как вкусно пахнет!:-)))
С учетом того, что ни помидоры, ни перец он не ест:-)))

Автор:  _Виктория_ [ 15 авг 2011, 10:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Лечо

А я сегодня хочу кабачковую икру сделать. Эти кабачки лезут с бешенной скоростью. Мама моя такую вкусную делала..... А я все думала, что успею рецепт спросить.... Эх.... Нашла в интернете.

Автор:  maminsite [ 28 авг 2011, 02:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Лечо

Мое лечо
Изображение

Автор:  maminsite [ 09 фев 2012, 19:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Лечо

С каким удовольствием кушаем сейчас, в морозы, это вкусное и ароматное лечо!!!
Обязательно закрутите на следующий год, кто не закручивал!

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/