Мама в сети, форум https://maminsite.ru/forum/index.php |
|
Лечо https://maminsite.ru/forum/viewtopic.php?f=156&t=2891 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | maminsite [ 07 авг 2011, 20:03 ] |
Заголовок сообщения: | Лечо |
Лечо от Абрамовны Эти рецептом как-то поделалась Абрамовна на кубань ру. Закручивала я по этому рецепту на зиму - обалденно вкусно! Цитата: Перекручиваешь помидоры, чтобы получился 1 литр томата, ставишь на огонь, добавляешь резанный на 2 или 4 части красный болгарский перец - 3 кг, затем добавляешь 1 стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 1 ст.ложка соли и 100 гр уксуса 9%, после закипания тушить около 30-40 минут. ВСЕ! можно крутить. кстати по вкусу можно добавить чеснок, зелень и лавровый лист. |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 07 авг 2011, 20:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Лечо |
а уксус какой? |
Автор: | maminsite [ 07 авг 2011, 20:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Лечо |
9% уксус |
Автор: | Весна [ 07 авг 2011, 21:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Лечо |
maminsite писал(а): Лечо от Абрамовны Это вкуснятина невероятная! Пробовала когда-то))))))) |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 10 авг 2011, 08:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Лечо |
А сколько примерно баночек получается из такой порции? |
Автор: | maminsite [ 10 авг 2011, 16:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Лечо |
Лен, сколько сделаешь томата, столько баночек и получишь:-))) |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 10 авг 2011, 18:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Лечо |
то есть из этой порции только литровая баночка получится? И туда 3 кг перца влезет? |
Автор: | maminsite [ 14 авг 2011, 22:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Лечо |
Ну вот, закрутила сегодня лечо. Выход получился такой: 3 баночки по 0,8л и 3 баночки по 0.5л Немного осталось томатной заливки, не рассчитала. Перец дает сок еще сам, поэтому кипела 5л кастрюля под все это дело. Перца было меньше 3 кг - сколько точно - не взвешивала. Томата вышло 1.5 литра. |
Автор: | Медвежонок [ 15 авг 2011, 10:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Лечо |
Рита, а ты чеснок добавляла? |
Автор: | maminsite [ 15 авг 2011, 10:44 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Лечо |
Да, добавила немного чесночку. Дима ходил вокруг и говорил: как вкусно пахнет!:-))) С учетом того, что ни помидоры, ни перец он не ест:-))) |
Автор: | _Виктория_ [ 15 авг 2011, 10:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Лечо |
А я сегодня хочу кабачковую икру сделать. Эти кабачки лезут с бешенной скоростью. Мама моя такую вкусную делала..... А я все думала, что успею рецепт спросить.... Эх.... Нашла в интернете. |
Автор: | maminsite [ 28 авг 2011, 02:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Лечо |
Мое лечо |
Автор: | maminsite [ 09 фев 2012, 19:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Лечо |
С каким удовольствием кушаем сейчас, в морозы, это вкусное и ароматное лечо!!! Обязательно закрутите на следующий год, кто не закручивал! |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |