Портал »

Новый 2020 год
Как встретить Новый 2020 год Золотой Крысы

Текущее время: 08 дек 2019, 03:33

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Лечо
СообщениеДобавлено: 07 авг 2011, 20:03 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31623
Откуда: РФ, Краснодар
Лечо от Абрамовны
Эти рецептом как-то поделалась Абрамовна на кубань ру.
Закручивала я по этому рецепту на зиму - обалденно вкусно!

Цитата:
Перекручиваешь помидоры, чтобы получился 1 литр томата, ставишь на огонь, добавляешь резанный на 2 или 4 части красный болгарский перец - 3 кг, затем добавляешь 1 стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 1 ст.ложка соли и 100 гр уксуса 9%, после закипания тушить около 30-40 минут. ВСЕ! можно крутить.
кстати по вкусу можно добавить чеснок, зелень и лавровый лист.


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лечо
СообщениеДобавлено: 07 авг 2011, 20:08 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13541
Откуда: Краснодар
а уксус какой?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лечо
СообщениеДобавлено: 07 авг 2011, 20:11 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31623
Откуда: РФ, Краснодар
9% уксус


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лечо
СообщениеДобавлено: 07 авг 2011, 21:02 
Не в сети
Сенсей

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 08:38
Сообщения: 8349
maminsite писал(а):
Лечо от Абрамовны

Это вкуснятина невероятная! :good: :good: :good: Пробовала когда-то)))))))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лечо
СообщениеДобавлено: 10 авг 2011, 08:33 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13541
Откуда: Краснодар
А сколько примерно баночек получается из такой порции?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лечо
СообщениеДобавлено: 10 авг 2011, 16:39 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31623
Откуда: РФ, Краснодар
Лен, сколько сделаешь томата, столько баночек и получишь:-)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лечо
СообщениеДобавлено: 10 авг 2011, 18:42 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13541
Откуда: Краснодар
то есть из этой порции только литровая баночка получится? И туда 3 кг перца влезет? :shock:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лечо
СообщениеДобавлено: 14 авг 2011, 22:28 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31623
Откуда: РФ, Краснодар
Ну вот, закрутила сегодня лечо. :Yahoo!:
Выход получился такой:
3 баночки по 0,8л
и 3 баночки по 0.5л
Немного осталось томатной заливки, не рассчитала.
Перец дает сок еще сам, поэтому кипела 5л кастрюля под все это дело.
Перца было меньше 3 кг - сколько точно - не взвешивала.
Томата вышло 1.5 литра.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лечо
СообщениеДобавлено: 15 авг 2011, 10:02 
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 сен 2009, 15:41
Сообщения: 1407
Откуда: Краснодар
Рита, а ты чеснок добавляла?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лечо
СообщениеДобавлено: 15 авг 2011, 10:44 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31623
Откуда: РФ, Краснодар
Да, добавила немного чесночку.
Дима ходил вокруг и говорил: как вкусно пахнет!:-)))
С учетом того, что ни помидоры, ни перец он не ест:-)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лечо
СообщениеДобавлено: 15 авг 2011, 10:48 
Не в сети
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 9428
А я сегодня хочу кабачковую икру сделать. Эти кабачки лезут с бешенной скоростью. Мама моя такую вкусную делала..... А я все думала, что успею рецепт спросить.... Эх.... Нашла в интернете.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лечо
СообщениеДобавлено: 28 авг 2011, 02:17 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31623
Откуда: РФ, Краснодар
Мое лечо
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лечо
СообщениеДобавлено: 09 фев 2012, 19:43 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31623
Откуда: РФ, Краснодар
С каким удовольствием кушаем сейчас, в морозы, это вкусное и ароматное лечо!!!
Обязательно закрутите на следующий год, кто не закручивал!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



.