МАМИН ГРАД- образовательный портал
https://maminsite.ru/forum/

Варенье из слив с грецким орехом и лимоном
https://maminsite.ru/forum/viewtopic.php?f=156&t=1978
Страница 1 из 1

Автор:  Весна [ 21 авг 2010, 18:38 ]
Заголовок сообщения:  Варенье из слив с грецким орехом и лимоном

Только что сварила варенье из слив "Ренклод" с грецким орехом и лимоном.
Вкус необыкновенный.
2кг сливы,
1 кг сахара
поллимона-лимон ( можно и без лимона)
стакан очищенных и порезаных грецких орехов ( можно меньше)

Сливу нарезаю на небольшие дольки, освобождая от косточки.
На 2 кг сливы 1 кг сахара кладу. (Знаю, что 1:1 рекомендуют, но по мне, очень сладкий продукт получается.)
Готовлю сахарный сироп. Заливаю сахар в отдельной посуде 100граммами воды, добавляю орехи и на огонь ставлю, помешивая, жо полного растворения сахара.
Заливаем сливу сиропом, добавляем мелко порезанный лимон и варивам минут 40-50.
Разливаем по подготовленным банкам, закатываем и готово!
Вот, что получилось:

Изображение

Изображение

Автор:  maminsite [ 22 авг 2010, 02:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Варенье из слив с грецким орехом и лимоном

Весна писал(а):
Только что сварила варенье из слив "Ренклод" с грецким орехом и лимоном.Вкус необыкновенный.

Представляю как вкусно!!!
Даже с фото уже веет таким вкусным теплым вареньем в тихий спокойный вечер Respekt

Автор:  Весна [ 22 авг 2010, 09:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Варенье из слив с грецким орехом и лимоном

Ага, такое варенье да к самовару... ;)
Что интересно не ела варенье лет 10. Мама варила, но не хотелось. Я варила только на пироги. Соня подросла, аллергия отходить стала, можно стало варенье есть и я вместе с ней распробовала вкус детства. И папа.-))

Автор:  maminsite [ 22 авг 2010, 13:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Варенье из слив с грецким орехом и лимоном

А хлебушек то поджаренный, как аппетитно смотрится! Так и хочется взять ложку, кусочек поджаренного хлеба и намазать сверху варенье!

Автор:  Весна [ 22 авг 2010, 19:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Варенье из слив с грецким орехом и лимоном

Это булочка с изюмом, сдобная. Поджарила специально к варенью.-))
maminsite писал(а):
Так и хочется взять ложку, кусочек поджаренного хлеба и намазать сверху варенье!

А мне так и хочется угостить... :)))

Автор:  maminsite [ 22 авг 2010, 22:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Варенье из слив с грецким орехом и лимоном

Весна писал(а):
Это булочка с изюмом, сдобная. Поджарила специально к варенью.-))

:good: Respekt

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/