Портал »

Морской семинар 2022 - семейный лагерь "Остров сокровищ". 10-17 июля 2022

Текущее время: 28 мар 2024, 15:29

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Тортик "Летний"
СообщениеДобавлено: 22 июл 2012, 22:01 
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 28641
Откуда: РФ, Краснодар
Тортик "Летний"

Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)
Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 ст.
Желатин – 3 ст. лож.
Клубника
Киви

Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения). Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая.

Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники и киви, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тортик "Летний"
СообщениеДобавлено: 25 июл 2012, 16:58 
Ученик

Зарегистрирован: 19 фев 2011, 13:23
Сообщения: 55
Откуда: Новороссийск
Какой интересный рецепт, жаль только, что сезон клубники уже закончился


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тортик "Летний"
СообщениеДобавлено: 25 июл 2012, 17:43 
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 28641
Откуда: РФ, Краснодар
Зато сезон персиков начался, а это еще вкуснее!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тортик "Летний"
СообщениеДобавлено: 28 июл 2012, 10:42 
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 окт 2009, 15:15
Сообщения: 470
Красота :! Взяла на заметку thankyou
Главное что в такую жару духовку задействовать не надо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тортик "Летний"
СообщениеДобавлено: 30 июл 2012, 16:31 
Зашел на огонек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 мар 2011, 23:37
Сообщения: 29
Очень красивый тортик!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Тортик "Летний"
СообщениеДобавлено: 04 авг 2012, 12:06 
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 апр 2012, 09:22
Сообщения: 231
Действительно, очень летний тортик :good:
Кстати, вместо желатина можно использовать агар-агар. Он полезней, желирующие качества у него лучше и дело с ним иметь проще)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти:  
cron