Портал »

Морской семинар 2022 - семейный лагерь "Остров сокровищ". 10-17 июля 2022

Текущее время: 28 мар 2024, 18:06

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 8 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Сногсшибательный десерт без выпечки!
СообщениеДобавлено: 10 дек 2011, 14:25 
Сенсей

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 08:38
Сообщения: 6975
Десерт "Зимняя бомба"!!! (готовится не более 30 минут)

Изображение

Этот десерт обалденно вкусный и красивый!
Готовится очень просто, быстро и результат классный! А главное – приготовить его можно за несколько дней до торжества – что немало важно!

Ингредиенты:
Готовый любимый бисквит, кекс или кулич
Малиновый джем – 4 стол.ложки
Мороженое – около 1 кг (зависит от величины формы)
Орехи – фисташки, грецкие
Ягоды – у меня вишни морож.
Апельсин – 1 шт.
Засахар.фрукты (цукаты, мандарины, глазирован.дыня)
Ликер или сладкий шерри(вишневый бренди) – для пропитки бисквита
Черный шоколад – для глазури

Приготовление:

Нарезаем кулич, бисквит или кекс ломтиками толщиной 1-1,5 см. Используется кекс, приготовленный заранее.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сногшибательный десерт без выпечки!
СообщениеДобавлено: 10 дек 2011, 14:26 
Сенсей

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 08:38
Сообщения: 6975
В круглую чашу укладываем пищевую пленку так, чтобы свисали края,

Изображение

выкладываем стенки приготовленными ломтиками.
Промазываем получившуюся поверхность малиновым джемом.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сногшибательный десерт без выпечки!
СообщениеДобавлено: 10 дек 2011, 14:26 
Сенсей

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 08:38
Сообщения: 6975
Выкладываем слой слегка размягченного мороженого.
Посыпаем фисташками.

Изображение

Далее слой кислой вишни, ложкой вдавливаем в мороженое.
Слой засахар. фруктов.
Слой долек очищенного апельсина.
Опять слой мороженого.
(Мороженое я использовала нескольких видов - крем брюле, пломбир и шоколадное, только его было мало и оно затерялось в слое вишни)
Сверху все это творение закрываем слоем ломтиков кекса или бисквита.
По окружности формы по кексу и по верхнему слою поливаем шерри или любым любимым напитком. Если десерт будут есть дети – пропитайте сиропом.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сногшибательный десерт без выпечки!
СообщениеДобавлено: 10 дек 2011, 14:27 
Сенсей

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 08:38
Сообщения: 6975
Закрыть плотно пленку, сверху форму накрыть еще одним слоем пищевой пленки.

Изображение

Сверху поставить донышком тарелку и хорошенько придавить, чтобы утрамбовать все наши слои.
Ставим в морозилку минимум на 4 часа ( я оставила на ночь).
За час до подачи переставить форму с десертом в холодильник, чтобы немного разморозился.
Разворачиваем пленку, переворачиваем нашу «бомбу» на тарелку,

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сногшибательный десерт без выпечки!
СообщениеДобавлено: 10 дек 2011, 14:28 
Сенсей

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 08:38
Сообщения: 6975
поливаем сверху растопленным черным шоколадом и украшаем по желанию.

Изображение

Изображение

[url =http://www.koolinar.ru/recipe/view/88236 ]источник[/url]


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сногшибательный десерт без выпечки!
СообщениеДобавлено: 10 дек 2011, 14:29 
Главный модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 14:19
Сообщения: 8143
Ничего себе!!!! Respekt :good:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сногсшибательный десерт без выпечки!
СообщениеДобавлено: 10 дек 2011, 18:19 
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 фев 2011, 18:37
Сообщения: 444
должно быть очень вкусно Respekt


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сногсшибательный десерт без выпечки!
СообщениеДобавлено: 10 дек 2011, 23:39 
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 фев 2011, 23:11
Сообщения: 465
Откуда: Краснодар
Классно! Respekt


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 8 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти: