Портал »

Морской семинар 2022 - семейный лагерь "Остров сокровищ". 10-17 июля 2022

Текущее время: 29 мар 2024, 00:59

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Шоколадное печенье без выпечки
СообщениеДобавлено: 27 авг 2010, 11:51 
Сенсей

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 08:38
Сообщения: 6975
Готовим несложное и очень аппетитное лакомство - шоколадное печенье, которое не требует выпечки. :)

Изображение

Ингредиенты:

275 г тёмного шоколада,

175 г масла,

4 ст. л. светлой патоки,

2 ст. л. тёмного рома (по желанию),

175 г печенья,

25 г рисовых хлопьев,

50 г порезанных грецких орехов или орехов пекан,

100 г засахаренных вишен, крупно порезанных,

25 г белого шоколада для украшения

Приготовление:

1. На водяной бане растопить темный шоколад, масло, патоку и ром (если используете). Снять с огня, добавить поломанное печенье, орехи, рисовые хлопья и засахаренные вишни.

2. Выложить получившуюся массу в квадратную форму, размером 18 см, покрытую бумагой для выпечки. Разровнять верх, немного придавливая и оставить на 2 часа.

3. Для украшения, растопить белый шоколад и украсить им по собственному желанию верх «печенья». Когда белый шоколад застынет, вытащить из формы «печенье» и порезать на 16 квадратов.

На заметку. Готовое «печенье» можно хранить в холодильнике до 2-х недель. Вместо рома можно использовать бренди или апельсиновый ликер. Также можно заменить рисовые хлопья на кокосовую стружку, тогда можно добавить кокосовый ликер.

источник


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти:  
cron