Портал »
Текущее время: 22 фев 2019, 21:26

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 9 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Картофельные вафли
СообщениеДобавлено: 01 ноя 2012, 13:38 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13542
Откуда: Краснодар
Вафли из картошки? А почему - нет? Да еще с перчиком и с чесночком! Великолепная закуска к пивному столу! Да и отличная альтернатива чипсам!
Изображение


Ингредиенты:
Картофель 3 шт.
Лук репчатый 1/2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Яйцо 1 шт.
Масло оливк. 2 ст.л.
Укроп 3-4 веточки
Соль, перец по вкусу
Мука пшеничная полстакана

Способ приготовления:

Картофель с луком протираем на мелкой терке или мясорубке. Добавляем яйцо, масло, измельченный чеснокодавилкой чеснок, мелко нарезанный укроп и приблизительно полстакана муки - тесто должно быть слегка жиже, чем на драники. Солим, перчим. Распределяем тесто на разогретой вафельнице, немного не доходя до краев. Закрываем вафельницу и выпекаем вафлю минуты две, до подрумянивания


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картофельные вафли
СообщениеДобавлено: 01 ноя 2012, 14:09 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31577
Откуда: РФ, Краснодар
Ну вот, недавно чипсы из лаваша делали, а теперь вафли из картошки! Клево!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картофельные вафли
СообщениеДобавлено: 01 ноя 2012, 14:10 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13542
Откуда: Краснодар
:>
Кто первый опробует???? :drinks:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картофельные вафли
СообщениеДобавлено: 01 ноя 2012, 17:09 
Не в сети
Коренной житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2012, 10:26
Сообщения: 636
Откуда: Краснодар
Мама Анны и Ульяны писал(а):
Кто первый опробует????

я на выходных! Кто-то первее меня будет?))))))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картофельные вафли
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2012, 08:58 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13542
Откуда: Краснодар
Verna писал(а):
я на выходных!

Первооткрывательница ты наша!!!! Respekt
Я тоже на выходные запланировала...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картофельные вафли
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2012, 12:42 
Не в сети
Коренной житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2009, 14:53
Сообщения: 719
Откуда: Краснодар, ФМР
А я что-то боюсь, мне кажется вафельницу потом от крахмала не отмою. Чипсы из лаваша прижились :> , доча от них в восторге, а папа не ест, так что нам больше достается. А вафли сладкие любит вся семья, поэтому и не хочу портить вафельницу


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картофельные вафли
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2012, 15:29 
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2009, 13:34
Сообщения: 370
Я как-то делала такие вафли. Сын есть не стал, сказал, что не сладкие :)
Картофель после мелкой терки я положила в дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картофельные вафли
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2012, 15:30 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13542
Откуда: Краснодар
Юля, а тебе понравились?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картофельные вафли
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2012, 16:38 
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2009, 13:34
Сообщения: 370
под пиво вкусно:)
одно НО! не привычно для нас:) Они получаются сухие и хрустящие, я их резала ножом пока горячие были на кусочки.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 9 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



.