Портал »
Текущее время: 12 дек 2018, 16:45

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Клубничный пай
СообщениеДобавлено: 28 май 2012, 08:45 
Не в сети
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 фев 2011, 18:37
Сообщения: 452
Продукты:
1 кг клубники,
2 стакана муки,
200 г сливочного масла,
80 мл воды, 2 ст.ложки сахара,
70 г + 2 ст.ложки крахмала,
щепотка соли.

Способ приготовления: в мерочном стаканчике миксера Микси от Цептер (Zepter) при помощи многофункциональной насадки смешиваем подтаявшее сливочное масло с водой. Затем добавляем в мерочный стаканчик 70 г крахмала, всё хорошо перемешиваем и перекладываем в комби-миску Цептер. В комби-миске замешиваем мягкое, эластичное, отстающее от рук тесто, постепенно добавляя муку и щепотку соли. Готовое тесто накрываем крышкой и оставляем на 1 час в холодильнике.

Тесто делим на 2 части и раскатываем в круглые заготовки толщиной 5 мм. Первую затотовку перекладываем на присыпанный мукой противень, выкладываем сверху клубнику и посыпаем её сверху смесью из 2 ст.ложек сахара и 2 ст.ложек крахмала. Сверху пирог накрываем второй заготовкой из теста, "прихватываем" краешки, протыкаем тесто в нескольких местах и отправляем на 30 минут выпекаться в разогретую духовку при температуре 230 С. После этого отключаем нагрев, приоткрываем духовку и даём пирогу остыть.

Подавать к столу остывшим

Изображение

источник http://www.e-zepter.ru/vypechka-ot-czepter/340-klubnichnyj-paj-video-reczept.html
по ссылке есть видео

_________________
Не ошибается только тот, кто ничего не делает, но и ничего не делать - ошибка...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Клубничный пай
СообщениеДобавлено: 28 май 2012, 09:27 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31547
Откуда: РФ, Краснодар
Ух, вкусняшка!!! :good: :good: :good:

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Клубничный пай
СообщениеДобавлено: 10 июн 2012, 10:08 
Не в сети
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 фев 2011, 18:37
Сообщения: 452
maminsite писал(а):
Ух, вкусняшка!!! :good: :good: :good:


согласна, попробовала рецепт.... вкусно...

_________________
Не ошибается только тот, кто ничего не делает, но и ничего не делать - ошибка...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



.