Портал »
Текущее время: 20 окт 2018, 23:28

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Печенье из творога
СообщениеДобавлено: 20 мар 2012, 17:21 
Не в сети
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 фев 2011, 18:37
Сообщения: 452
Изображение

Для печенья из творога нам нужно взять:
500 гр. Творога
250 гр. Маргарина
1 яйцо
1/2 стакана сахара (сахара можно и побольше, с таким количеством печенье получается не сладкое)
Ванилин
2 стакана муки
0,5 чайной ложки соды
Щепотка соли
Кунжут для посыпки – 1 пакетик (10 гр.)
В качестве посыпки я использовала еще и мак. И маковая и кунжутная присыпки мне понравились.
Растительное масло для смазки противня (я посыпала форму мукой)
Для смазки:
1 яйцо - взбить
Делаем тесто для творожного печенья:
Творог (у меня был домашний, поэтому я его перекрутила на мясорубке) смешать с яйцом, всыпать сахар, соль, соду (не гасить), ванилин.
Маргарин растопить при комнатной температуре до мягкости, но не до жидкого состояния (можно растопить в микроволновке, так будет быстрее).
Все смешать.
Готовое тесто для печенья поставить в холодильник на полчаса - час, пока не застынет, чтобы потом его легче было раскатывать. Тесто получается мягкое.
Досточку присыпать мукой, раскатать тесто толщиной не менее 1 сантиметра, вырезать формочками фигурки.
Противень смазать растительным маслом или посыпать мукой.
Вырезанные фигурки смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом (я еще добавила в качестве посыпки мак) и поставить выпекаться при 200* С на 20-25 минут.
Печенюшки при запекании поднимаются. Как подрумянятся, значит уже готовы, и их можно вынимать из духовки.
Творожное печенье сверху получается румяное, а внутри очень мягкое, просто тает во рту.
Надеюсь, Вам понравится предложенный рецепт домашнего печенья из творога.

http://www.domsovetof.ru/publ/recepty_kulinarija/vypechka_recepty_testa/pechene_iz_tvoroga_recept_s_foto_pechene_ushki_pechene_domashnee_bystro_i_prosto/76-1-0-1971

_________________
Не ошибается только тот, кто ничего не делает, но и ничего не делать - ошибка...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье из творога
СообщениеДобавлено: 20 мар 2012, 18:41 
Не в сети
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 фев 2011, 18:37
Сообщения: 452
а это наше печенье, испробовали рецепт... по вкусу похоже немного на сырники

Изображение

_________________
Не ошибается только тот, кто ничего не делает, но и ничего не делать - ошибка...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье из творога
СообщениеДобавлено: 20 мар 2012, 18:46 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31519
Откуда: РФ, Краснодар
О, Наташа, ты уже испекла печенье?
Вот умничка!!!
Здорово! И вкусно, наверное!

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье из творога
СообщениеДобавлено: 20 мар 2012, 19:43 
Не в сети
Старый друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 фев 2011, 18:37
Сообщения: 452
maminsite писал(а):
О, Наташа, ты уже испекла печенье?
Вот умничка!!!
Здорово! И вкусно, наверное!


спасибо!
ага, испекла, а то ребенок творог не очень жалует, хоть в таком виде пусть кушает...

_________________
Не ошибается только тот, кто ничего не делает, но и ничего не делать - ошибка...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье из творога
СообщениеДобавлено: 20 мар 2012, 23:08 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31519
Откуда: РФ, Краснодар
Я тоже люблю творожные печенья, кексики - они такие мягкие, вкусные!

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



.