У нас в семье очень любят овсяное печенье. Я нашла очень простой и вкусный рецепт на сайте http://www.say7.info/
Ингредиенты:
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола (я измельчаю обычную овсянку в блендере)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
150-200 г муки
Приготовление:
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца перемешать. ДОбавить хлопья, перемешать. Затем добавить разрыхлитель и муку и замесить не очень крутое тесто. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на час.
Затем противень застелить бумагой для выпечки и выложить тесто шариками подальше друг от друга, т.к. тесто расплывается. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15-20 минут.
фотки мои
вчера пекла.
