Мама в сети, форум https://maminsite.ru/forum/index.php |
|
Баклажаны "Жар-птица" https://maminsite.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=4294 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | maminsite [ 22 сен 2013, 23:45 ] |
Заголовок сообщения: | Баклажаны "Жар-птица" |
Баклажаны "Жар-птица" Ингредиенты: - баклажаны - помидоры - бекон - сыр Для заправки: - майонез - сметана - чеснок - зелень Баклажан разрезать вдоль на 2 части. Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут. Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами. Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду. Выкладываем в форму, в которой будет запекаться! Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор. Перчим сверху и поливаем заправкой. Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи. Запекаем минут 30 при 180 С. Приятного аппетита |
Автор: | Marta [ 23 сен 2013, 10:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны "Жар-птица" |
Рита, спасибо, на мой взгляд очень удачный рецепт, - не надо нарезать или обжаривать дольки баклажанов, как во многих известных блюдах, а запеченные баклажаны - это всегда вкусно!!! Быстро и оригинально! |
Автор: | maminsite [ 23 сен 2013, 10:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны "Жар-птица" |
Я тоже обязательно сделаю, баклажаны люблю, тем более в таком виде!;)) |
Автор: | maminsite [ 12 авг 2018, 00:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны "Жар-птица" |
Делаю теперь тоже самое, но только еще и баклажаны с кабачками соединяю - вкуснота! |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |