Портал »

Осенняя встреча
Осенняя семейная творческая встреча 2019

Текущее время: 20 окт 2019, 09:30

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Баклажаны "Жар-птица"
СообщениеДобавлено: 22 сен 2013, 23:45 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31622
Откуда: РФ, Краснодар
Баклажаны "Жар-птица"

Ингредиенты:
- баклажаны
- помидоры
- бекон
- сыр

Для заправки:
- майонез
- сметана
- чеснок
- зелень

Баклажан разрезать вдоль на 2 части.
Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут.
Изображение

Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.

Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
Выкладываем в форму, в которой будет запекаться!
Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.
Изображение

Перчим сверху и поливаем заправкой.
Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи.
Изображение

Запекаем минут 30 при 180 С.

Приятного аппетита
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Баклажаны "Жар-птица"
СообщениеДобавлено: 23 сен 2013, 10:19 
Не в сети
Сенсей

Зарегистрирован: 25 дек 2010, 14:07
Сообщения: 3615
Откуда: Москва
Рита, спасибо, на мой взгляд очень удачный рецепт, - не надо нарезать или обжаривать дольки баклажанов, как во многих известных блюдах, а запеченные баклажаны - это всегда вкусно!!! Быстро и оригинально! :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Баклажаны "Жар-птица"
СообщениеДобавлено: 23 сен 2013, 10:31 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31622
Откуда: РФ, Краснодар
Я тоже обязательно сделаю, баклажаны люблю, тем более в таком виде!;))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Баклажаны "Жар-птица"
СообщениеДобавлено: 12 авг 2018, 00:21 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31622
Откуда: РФ, Краснодар
Делаю теперь тоже самое, но только еще и баклажаны с кабачками соединяю - вкуснота!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



.