Мама в сети, форум https://maminsite.ru/forum/index.php |
|
Запечёный картофель https://maminsite.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=4251 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | maminsite [ 17 авг 2013, 13:09 ] |
Заголовок сообщения: | Запечёный картофель |
Запечёный картофель Ингредиенты: - 4 крупные рассыпчатые картофелины - 1 ст. л. подсолнечного масла Для начинки: - 100 г сыра гауда или чеддер - 125 г сметаны - 2 ст.л. измельченного лука - соль - перец Приготовление: 1.Разогрейте духовку до 200°С (духовку с конвекцией до 180°С). Застелите противень бумагой для выпечки. Тщательно помойте картофель щеткой и насухо промокните его бумажным полотенцем. Положите картофель на противень и сбрызните подсолнечным маслом. Запекайте в предварительно разогретой духовке около часа. 2.Тем временем натрите сыр на крупной терке. Смешайте половину сыра, сметану и столовую ложку измельченного лука. Посолите и поперчите. 3.Слегка остудите картофель. Отрежьте поперек от каждой картофелины ломтик толщиной около сантиметра. Осторожно выньте ложкой середину, оставив стенки толщиной в сантиметр. Переложите мякоть картофеля в миску и разомните ее вилкой. Смешайте с сыром, сметаной и луком. 4.Наполните полученной массой картофель. Посыпьте оставшимся сыром. Выложите картофель на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке 15 минут, пока сыр не расплавится. Посыпьте оставшимся луком. Подавайте горячим. |
Автор: | Marta [ 09 сен 2013, 12:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Запечёный картофель |
А я очень люблю картофель запеченный в микроволновке: также мою, целиковые клубни, протыкаю вилкой или ножом, выкладываю на тарелку и в печку на 5 мин. Затем надрезаю картофелины пополам, но не до конца, кладу кусочек сыра и опять в печку на 1-2 мин. Даже дети любят такую картошку! Вкуснотища, если ещё кусочек сала положить, вместо сыра. |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 09 сен 2013, 12:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Запечёный картофель |
Юля, а ты ничем не накрываешь картофель? водичку не добавляешь? Все само по себе так быстро происходит в микроволновке? |
Автор: | Marta [ 09 сен 2013, 12:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Запечёный картофель |
Не, не накрываю, в этом и смысл, что он не вареный получается, а запеченый, как на костре. Я со шкуркой люблю есть. |
Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 09 сен 2013, 13:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Запечёный картофель |
надо попробовать |
Автор: | Marta [ 09 сен 2013, 13:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Запечёный картофель |
Только бери средние по размеру картофелины. |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |