Портал »

Новый 2020 год
Как встретить Новый 2020 год Золотой Крысы

Текущее время: 18 ноя 2019, 22:11

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Запечёный картофель
СообщениеДобавлено: 17 авг 2013, 13:09 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 31623
Откуда: РФ, Краснодар
Запечёный картофель
Изображение


Ингредиенты:
- 4 крупные рассыпчатые картофелины
- 1 ст. л. подсолнечного масла
Для начинки:
- 100 г сыра гауда или чеддер
- 125 г сметаны
- 2 ст.л. измельченного лука
- соль
- перец

Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 200°С (духовку с конвекцией до 180°С). Застелите противень бумагой для выпечки. Тщательно помойте картофель щеткой и насухо промокните его бумажным полотенцем. Положите картофель на противень и сбрызните подсолнечным маслом. Запекайте в предварительно разогретой духовке около часа.
2.Тем временем натрите сыр на крупной терке. Смешайте половину сыра, сметану и столовую ложку измельченного лука. Посолите и поперчите.
3.Слегка остудите картофель. Отрежьте поперек от каждой картофелины ломтик толщиной около сантиметра. Осторожно выньте ложкой середину, оставив стенки толщиной в сантиметр. Переложите мякоть картофеля в миску и разомните ее вилкой. Смешайте с сыром, сметаной и луком.
4.Наполните полученной массой картофель. Посыпьте оставшимся сыром. Выложите картофель на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке 15 минут, пока сыр не расплавится. Посыпьте оставшимся луком. Подавайте горячим.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Запечёный картофель
СообщениеДобавлено: 09 сен 2013, 12:41 
Не в сети
Сенсей

Зарегистрирован: 25 дек 2010, 14:07
Сообщения: 3615
Откуда: Москва
А я очень люблю картофель запеченный в микроволновке: также мою, целиковые клубни, протыкаю вилкой или ножом, выкладываю на тарелку и в печку на 5 мин. Затем надрезаю картофелины пополам, но не до конца, кладу кусочек сыра и опять в печку на 1-2 мин. Даже дети любят такую картошку! Вкуснотища, если ещё кусочек сала положить, вместо сыра.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Запечёный картофель
СообщениеДобавлено: 09 сен 2013, 12:47 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13541
Откуда: Краснодар
Юля, а ты ничем не накрываешь картофель? водичку не добавляешь? Все само по себе так быстро происходит в микроволновке?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Запечёный картофель
СообщениеДобавлено: 09 сен 2013, 12:59 
Не в сети
Сенсей

Зарегистрирован: 25 дек 2010, 14:07
Сообщения: 3615
Откуда: Москва
Не, не накрываю, в этом и смысл, что он не вареный получается, а запеченый, как на костре. Я со шкуркой люблю есть.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Запечёный картофель
СообщениеДобавлено: 09 сен 2013, 13:04 
Не в сети
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 13541
Откуда: Краснодар
:! надо попробовать


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Запечёный картофель
СообщениеДобавлено: 09 сен 2013, 13:14 
Не в сети
Сенсей

Зарегистрирован: 25 дек 2010, 14:07
Сообщения: 3615
Откуда: Москва
Только бери средние по размеру картофелины.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



.