МАМИН ГРАД- образовательный портал
http://maminsite.ru/forum/

Яичница с баклажанами и помидорами
http://maminsite.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=3646
Страница 1 из 1

Автор:  maminsite [ 19 июл 2012, 21:54 ]
Заголовок сообщения:  Яичница с баклажанами и помидорами

Яичница с баклажанами и помидорами
Очень летнее блюдо!
Изображение
1 баклажан
1 помидор
1 маленькая луковица
3 -4 яйца (сколько у вас будет едоков, можно и 5-6 яиц взять)
также для сытности можно добавить бекон или сосиски

Баклажан режем кубиками, лук мелко крошим, все на сковородку с разогретым маслом. Солим, перчим по вкусу.
Обжариваем баклажаны с луком на масле до румяной корочки.
Добавляем в сковородку нарезанные полукольцами помидоры, посыпаем их слегка сахаром и разминаем их, чтобы превратились в кашу.
Так же нарезанные кольцами сосиски или бекон закидываем на скоровородку с овощами и протушиваем.
Яйца взбиваем вилкой, солим. Заливаем овощи и жарим омлет под крышкой.

Подаем с зеленью, можно со свежими помидорами со сметаной:-)

Автор:  Мама Анны и Ульяны [ 20 июл 2012, 10:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Яичница с баклажанами и помидорами

Выглядит аппетитно!!!! Надо попробовать!

Автор:  maminsite [ 20 июл 2012, 13:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Яичница с баклажанами и помидорами

Я готова съесть такой яичницы целую сковородку, если меня вовремя не остановить:-)))

Автор:  Мама Анны и Ульяны [ 22 июл 2012, 15:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Яичница с баклажанами и помидорами

делала в субботу себе на завтрак - ВКУСНОТИЩА!!!!!! Рита, спасибо за рецепт!

Автор:  maminsite [ 22 июл 2012, 15:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Яичница с баклажанами и помидорами

О, Лена, как здорово что ты попробовала!
Любителей овощной яичницы стало больше :Yahoo!:

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/