МАМИН ГРАД- образовательный портал
http://maminsite.ru/forum/

Жаренные баклажаны "под мясом"
http://maminsite.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=3028
Страница 1 из 1

Автор:  maminsite [ 12 сен 2011, 09:01 ]
Заголовок сообщения:  Жаренные баклажаны "под мясом"

Жаренные баклажаны "под мясом"
Изображение

Нам понадобиться:
два баклажана
фарш куриный - 0,5 кг
три яйца
лук репчатый
три зубчика чеснока
масло растительное
мука
соль
перец
+ ваши любимые специи

Нарезаем баклажаны (наискосок)


делаем фарш, как на котлеты
( можно использовать "продажный" фарш)

на каждый блин из баклажана накладываем фарш
прижимаем и формируем лепешку
Изображение



обваливаем сначала в муке
а потом во взбитом и посоленом яйце
Изображение

жарим сначала фаршем вниз
Изображение

Изображение


Укладываем на тарелочку и наслаждаемся!

Приятного аппетита!
http://my.mail.ru/community/svetlana-ut ... 1AFBD.html

Автор:  Весна [ 12 сен 2011, 09:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Жаренные баклажаны "под мясом"

Ой-й-й-й!!! Хочууу!-)))))))
Завтра попробую, мне нужно что-то необычное и несложное для встерчи свекрови. :) Класс! :good:

Автор:  НеСлишкомПростая [ 12 сен 2011, 11:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Жаренные баклажаны "под мясом"

интресный рецепт Respekt себе скопировала

Автор:  Marta [ 13 сен 2011, 09:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Жаренные баклажаны "под мясом"

Рита, очень интересно и необычно, спасибо! :Rose:

Автор:  Гармония [ 15 сен 2011, 09:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Жаренные баклажаны "под мясом"

сделала я это баклажаны. вкусно! но мне все таки больше нравится без фарша, просто как закуска, а это очень сытное блюдо получается.

Автор:  Marta [ 15 сен 2011, 09:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Жаренные баклажаны "под мясом"

Гармония писал(а):
а это очень сытное блюдо получается.

Юля, ну ведь фарш с овощами пополам всё по-легче, чем просто котлеты!

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/