Портал »

Морской семинар 2022 - семейный лагерь "Остров сокровищ". 10-17 июля 2022

Текущее время: 29 мар 2024, 14:42

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 29 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Салат "МИМОЗА"
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2011, 19:34 
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 11576
Откуда: Краснодар
Кому не знаком этот традиционный салат? Наверное, таких нет. Но у каждого он свой, со своими секретами. Давайте этими секретами и поделимся!!!!

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат "МИМОЗА"
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 14:00 
Ученик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2009, 17:16
Сообщения: 185
Я делаю слоями:
рыба, яблоко (или лук слегка маринованный в яблочном уксусе с сахаром), картофель, морковь, белок, сыр (иногда без него), желток.

Это любимый салат мужа :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат "МИМОЗА"
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 14:46 
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 11576
Откуда: Краснодар
gudimka писал(а):
Я делаю слоями:
рыба, яблоко (или лук слегка маринованный в яблочном уксусе с сахаром), картофель, морковь, белок, сыр (иногда без него), желток.


А рыба какая? Морковь вареная? Все на терку?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат "МИМОЗА"
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 14:52 
Ученик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2009, 17:16
Сообщения: 185
Рыба любая из консервы (мне нравится сайра).
Морковь и картофель вареные (делаю в пароварке).
Все (кроме яблока) тру на мелкой терке - так салат нежнее получается.
А если лук кладу - мелко-мелко нарезаю.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат "МИМОЗА"
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 14:53 
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2009, 15:07
Сообщения: 1266
Откуда: Республика Коми
Вкуснятка)) А я делаю с сыром и солёным огурчиком :>


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат "МИМОЗА"
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 15:02 
Ученик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2009, 17:16
Сообщения: 185
Наташ, а огурчик какой? домашний или покупной? на терке или режешь?
Надо бы попробовать.

Только доделала этот салатик, жду любимого.
Буду радовать :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат "МИМОЗА"
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 15:13 
Сенсей

Зарегистрирован: 16 апр 2009, 08:38
Сообщения: 6975
gudimka, Ирина, привет! :) Как твои малышки? Смотрю на линеечку, совсем большие! :) Ты бы в дневничок зашла, написла новости.)) ex


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат "МИМОЗА"
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 15:46 
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 11576
Откуда: Краснодар
gudimka писал(а):
Рыба любая из консервы (мне нравится сайра).
Морковь и картофель вареные (делаю в пароварке).
Все (кроме яблока) тру на мелкой терке - так салат нежнее получается.
А если лук кладу - мелко-мелко нарезаю.

И каждый слой майонезом смазываешь?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат "МИМОЗА"
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 15:47 
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 11576
Откуда: Краснодар
serde4ko писал(а):
А я делаю с сыром и солёным огурчиком

А подробнее можно? Слои в какой очередности?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат "МИМОЗА"
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 15:47 
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 11576
Откуда: Краснодар
gudimka писал(а):
Только доделала этот салатик, жду любимого.

А фото можно?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат "МИМОЗА"
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 16:45 
Зашел на огонек

Зарегистрирован: 05 дек 2011, 08:37
Сообщения: 37
Мимоза - мой самый любимый салат.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат "МИМОЗА"
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 16:51 
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 11576
Откуда: Краснодар
abaza писал(а):
Мимоза - мой самый любимый салат.

А какой Ваш "фирменный" рецепт?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат "МИМОЗА"
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 17:51 
Ученик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2009, 17:16
Сообщения: 185
Мама Анны и Ульяны писал(а):
И каждый слой майонезом смазываешь?

Я перемешиваю рыбу, яблоко и майонез, а далее каждый слой промазываю сеточкой из майонеза.
Фото из первого поста отличается только тарелкой :)
Но могу и сфотать в разрезе


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат "МИМОЗА"
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 21:46 
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 28641
Откуда: РФ, Краснодар
Сто лет не делала этот салат. Наверное наелись в молодости:-))))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат "МИМОЗА"
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 21:59 
Сенсей

Зарегистрирован: 25 дек 2010, 14:07
Сообщения: 3363
Откуда: Москва
maminsite писал(а):
Наверное наелись в молодости:-))))

Нет, вы посмотрите: два дня, как День рожденья отметили, - она уже "молодость" вспоминает! Ай - яй -яй! acute acute acute


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат "МИМОЗА"
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 22:07 
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2009, 18:50
Сообщения: 28641
Откуда: РФ, Краснодар
Marta писал(а):
Нет, вы посмотрите: два дня, как День рожденья отметили, - она уже "молодость" вспоминает! Ай - яй -яй!

:ROFL: :ROFL: :ROFL:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат "МИМОЗА"
СообщениеДобавлено: 06 дек 2011, 00:00 
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2009, 15:07
Сообщения: 1266
Откуда: Республика Коми
gudimka писал(а):
Наташ, а огурчик какой? домашний или покупной? на терке или режешь?Надо бы попробовать.Только доделала этот салатик, жду любимого. Буду радовать

Машуль,кАнеШна покупной :oops: ..
Мама Анны и Ульяны писал(а):
А подробнее можно? Слои в какой очередности?

Рыба-лучок-картофель-огурчик (немного )-морковь-яйцо -сыр и повторяю :> (я и шубу делаю двойную) :D ..Всё на тёрку (кроме рыбы и лука естеССтна) и майонезом каждый слой ))..а вообще чередую слои по разному,не критично это ,как мне кажется :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат "МИМОЗА"
СообщениеДобавлено: 06 дек 2011, 08:11 
Зашел на огонек

Зарегистрирован: 05 дек 2011, 08:37
Сообщения: 37
http://www.say7.info/cook/recipe/56-Salat-Mimoza.html


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат "МИМОЗА"
СообщениеДобавлено: 06 дек 2011, 08:25 
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 11576
Откуда: Краснодар
maminsite писал(а):
Сто лет не делала этот салат

Так это же хорошо!!!!! Все новое - хорошо забытое старое!!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат "МИМОЗА"
СообщениеДобавлено: 06 дек 2011, 08:26 
Сенсей
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:59
Сообщения: 11576
Откуда: Краснодар
abaza писал(а):
http://www.say7.info/cook/recipe/56-Salat-Mimoza.html


abaza

Вы делаете именно по этому рецепту?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 29 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти: