Вот обещанный салат с юбилея мамы!
Морепродукты и орешки - очень аппетитное сочетание! Попробуйте!
Салат с креветками и кешью


Понадобится:
очищенные креветки - 300гр
орехи кешью - 200гр
листья салата - 1 пучок
помидоры черри - 15 шт
небольшая красная луковица- 1шт
масло оливковое или кунжутное - для заправки
2-3 ст. ложки сока лимона
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Креветки отварить в подсоленной воде и очистить (если купите неочищенные). Полить соком лимона, посыпать черным перцем
2. Листья салата помыть, обсушить и крупно порезать
3. Лук порезать тонкими полукольцами
4. Помидоры помыть, обсушить.
5. Все подготовленные компоненты салата смешать, добавить кешью, посолить по вкусу, добавить масло.
6. Выложить в салатник и подать на стол такую красоту.

Вкуснотища!!!!!!

Поставили в план на Новый год

Вот тоже думаю решиться.....

Покупала я очищенные..... не понравились. Сухие. Не вкусные.

Я думаю, что креветки в данном случае варить, наверное, не надо. Они же уже сваренные! Просто разморозить и все. Морепродукты если переварить становятся резиновыми.

Я не помню, что там написано было на пакете.... Но мне не понравился салат Креветочный рай с очищенными креветками. Помню, я тогда Але пожаловалась, она сказала, что никогда не пользуется чищенными..... Потом я делала с неочищенными, совсем вкус другой. Но чистить их....

А кто Ала?

Аля. ))) Она эксперт в готовке. Для меня. Кучу рецептов я от нее узнала.

понятно!

Не помню из каких компонентов креветочный рай должен состоять, но в данном салате сочетание креветок с орехами кешью и целыми помидорами- просто великолепная находка!
Мы брали очищенные, обычные (не королевские) - отлично просто, и быстро делается. Они ведь заливаются выжатым соком из лимона и очень вкусные получаются.

Да? Ну тогда это облегчает ситуацию. Попробую обязательно!

Ну как впечатления?