Мама в сети, форум
https://maminsite.ru/forum/index.php

Суп весенний
https://maminsite.ru/forum/viewtopic.php?f=138&t=436
Страница 1 из 1

Автор:  Весна [ 27 май 2009, 15:38 ]
Заголовок сообщения:  Суп весенний

Рецепт моей бабушки ещё. Всегда весной и летом готовим этот лёгкий супчик!
Ничего особенного, всё как обычно: готовим бульон из домашней курочки. Из расчёта на 2,5 литра воды, добавляю , когда курочка уже будет полуготова, 1 среднюю луковицу, предварительно мелко пошинкованную, нарезанную соломкой 1 небольшую морковь. Когда курочка приготовится, добавляем 5-6 средних картофелин. Пока варится картошечка, отвариваем 1-2 яйца. В уже готовый суп добавляем мелкопорезанные яйца, зелень( укроп, листья салата обязательно)! Да, и обязательно солим по вкусу!!!
Перед подачей на стол, добавляю сметанку и ещё зелени и побольше!!!!

Ингредиенты: курочка домашняя, четверть где-то; 1 луковица средних размеров, 1 морковь небольшая, картофель 5-6 штук, много зелени (салат и укропчик), 1-2- яйца варёных и ... сметанка!

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/