Ну вот глянь сюда: viewforum.php?f=159
тут есть интересные и вкусные постные рецептики
| Мама в сети, форум https://maminsite.ru/forum/index.php |
|
| питание при чувствительности зубов https://maminsite.ru/forum/viewtopic.php?f=135&t=3400 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | спокойствие [ 01 мар 2012, 17:08 ] |
| Заголовок сообщения: | питание при чувствительности зубов |
Девочки. диета это ведь ограничение в еде... так вот меня попросили готовить для человека у ктр слабая зубная эмаль, очень реагирует на кислоту, холод, тепло. что из такого, простенького и сытного? ну с гарнирами понятно... а вот к гарнирам что? мяса и рыбы практически не ест. сейчас весна, овощей немного... зелени тоже. нужен вариант из бюджетных. ну и всякая гадость типа майонеза и т.д. - по минимуму, человек старается питаться не ГМОшным. (не нужно рассказывать, сейчас все ГМОшное, просто посоветуйте, что придумайте, а я повыбираю. пожалуйста, а то что то голова забита Бог знает чем, но не меню)... он просит овощи по-корейски, но ведь там уксус ( я , конечно, буду использовать яблочный, но в любом случае - кислота). еще придумала винегрет, постное жаркое, супы без томата. из белков - фасоль, горох. попробую подсунуть ему масло кунжутное (из-за кальция) в салаты. что у нас еще кальциевое? (из молочного предпочитает сыворотку - странно, она ведь кислая? не знаю, сама не пью). сумбур получается. |
|
| Автор: | maminsite [ 01 мар 2012, 19:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: питание при чувствительности зубов |
Ну вот глянь сюда: viewforum.php?f=159 тут есть интересные и вкусные постные рецептики
|
|
| Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 05 мар 2012, 16:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: питание при чувствительности зубов |
спокойствие Галя, ну придумала что-нибудь? Делись своими находками! |
|
| Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 05 мар 2012, 16:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: питание при чувствительности зубов |
спокойствие писал(а): меня попросили готовить для человека у ктр слабая зубная эмаль, очень реагирует на кислоту, холод, тепло. а устранить причину неудобства и укрепить зубную эмаль не получается? |
|
| Автор: | спокойствие [ 05 мар 2012, 17:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: питание при чувствительности зубов |
да, немного поковыряла вопрос. чуствительность зубов может быть из-за - неправильно подобранных зубной пасты и щетки (механическое стирание); - проблемы с деснами; - недостатка кальция (тест тут); - недостатка витамина А. в нашем случае выявили скорее четвертую причину и возможно третью. Витамин А содержится в сливочном масле, яйцах, печени, моркови, абрикосах (в том числе и в кураге), во всех фруктах и овощах желтого цвета. Раз в неделю полезно есть консервированную морскую рыбу, обязательно с костями — в ней содержится необходимый зубам фтор. Также фтор есть в черном и зеленом чае, морской капусте, грецких орехах. (пишу обо всех продуктах, вегетарианцы пусть уберут не нужное). Кальций: овощи темно-зеленого цвета (капуста обычная, брокколи и листья репы); рыбные консервы, сардина; бобовые (горох, чечевица); а также миндаль и кунжут. но везде ньюансы: для выработки и усвоения витамина А из каротина необходимо одновременное наличие жира, кальций положительно действует на организм только сбалансировано с магнием и фосфором. поэтому разработка меню пока еще не закончена. разработаю - предложу вам для обсуждения. я ж не диетолог - могу ошибаться. а вместе хорошо и "батька бить".)) пока готовила борщ без мяса - там капуста (я ее всегда в борще недовариваю, так что витамины сохраняются больше), морковь корейскую, но с яблочный домашним уксусом и уменьшенным кол-вом приправ (морковь+масло), капустные котлеты по этому рецепту. сами котлеты не сильно понравились - на любителей тушеной капусты без томата. а вот когда протушила их в морковно-луковой заправке с томатом (ну как на голубцы) - за уши не оттянуть было. |
|
| Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 11 мар 2012, 11:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: питание при чувствительности зубов |
рыбные консервы получаются очень полезны в данном случае!!!! |
|
| Автор: | Marta [ 11 мар 2012, 12:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: питание при чувствительности зубов |
Мама Анны и Ульяны писал(а): рыбные консервы получаются очень полезны в данном случае!!!! Лена, а что за рыбные консервы? Ещё можно приготовить рыбу под маринадом - рыба отваривается, отдельно тушится морковь с луком (можно с томатом, или с помидорами), и выкладывается на рыбу, без костей. И холодная очень вкусная получается. |
|
| Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 11 мар 2012, 13:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: питание при чувствительности зубов |
спокойствие писал(а): Витамин А содержится в сливочном масле, яйцах, печени, моркови, абрикосах (в том числе и в кураге), во всех фруктах и овощах желтого цвета. Раз в неделю полезно есть консервированную морскую рыбу, обязательно с костями — в ней содержится необходимый зубам фтор. Также фтор есть в черном и зеленом чае, морской капусте, грецких орехах. (пишу обо всех продуктах, вегетарианцы пусть уберут не нужное). Кальций: овощи темно-зеленого цвета (капуста обычная, брокколи и листья репы); рыбные консервы, сардина; бобовые (горох, чечевица); а также миндаль и кунжут. Marta писал(а): а что за рыбные консервы? наверное любые, преимущественно из морских рыб. |
|
| Автор: | maminsite [ 11 мар 2012, 13:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: питание при чувствительности зубов |
Мама Анны и Ульяны писал(а): наверное любые, преимущественно из морских рыб. Килька в томатном соусе 
|
|
| Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 11 мар 2012, 13:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: питание при чувствительности зубов |
спокойствие писал(а): для выработки и усвоения витамина А из каротина необходимо одновременное наличие жира, кальций положительно действует на организм только сбалансировано с магнием и фосфором. вот в этом плане рыбные консервы тоже получаются сбалансированы в плане витаминов |
|
| Автор: | Marta [ 11 мар 2012, 14:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: питание при чувствительности зубов |
Да, понятно. У меня просто не очень укладывается здоровое диетическое питание и консервы. Но если они так полезны, то действительно должны быть в рационе. |
|
| Автор: | Мама Анны и Ульяны [ 11 мар 2012, 14:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: питание при чувствительности зубов |
Marta писал(а): Ещё можно приготовить рыбу под маринадом - рыба отваривается, отдельно тушится морковь с луком (можно с томатом, или с помидорами), и выкладывается на рыбу, без костей. И холодная очень вкусная получается. ты хорошую альтернативу предложила!!!! Можно все это подольше потушить и косточки станут мягкими как в консервах. |
|
| Автор: | hanteryar [ 16 фев 2016, 13:44 ] |
| Заголовок сообщения: | питание при чувствительности зубов |
А что, кроме пасленовых при псориазе остальное все можно есть? И масло и маргарин и мясо? |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|