вот блин, а если тесто порезать надо? ну раскатать пласт и резать, то нельзя на нем?

я сначала ножом собираю, но у меня скатерть такая специальная, и не тряпичная и не клеенчатая, а срденяя, по ней можно пошкрябать, а потом вытираю уже. А ты как делаешь?

Какие миленькие)) хочу сегодня печь с Ясей.Надеюсь покупное тесто подойдет)) о,ура)) Подойдёт значит

Резать на силиконе нельзя просто потому, что можно его порезать. Я в основном на нем пеку и для формировния рулетов использую.


Удираю я после теста сначала сухой тряпочкой остатки муки, потом даю чуть-чуть подсохнуть остаткам тестаи сошкребаю их ножом, после этого стол практически чистый. Просто если сразу влажной тряпочкой убирать, то тесто и мука разбухают и действительно уборка превращается в мучение

Вот, то что нужно! После начинок противень вообще не отмоешь. А он у меня только в ванной помещается, после этого вся ванна еще красивая, тоже мыть надо...

Кстати, на Восточном рынке в магазине тоже видела такой коврик!

надо этот коврик купить обязательно..

А что за магазин?


Точно-точно!
Я ж говорю, что выпечка для меня это кошмар в плане уборки и отмывания, поэтому я так редко ей занимаюсь.

У меня еще же Дима вовсю помогает, а может руками в муке браться за стулья, об себя вытереть, на пол просыпать. Так что у нас весело в эти моменты.
Вчера птичек он со мной лепил, делал им длинные хвосты, говорил, что это сороки:-))))
Потом смазывал яйцом сверху, и прилеплял глазки:-)))

Только обязательно перед первым использованием хорошо помыть и смазать сливочным маслом!!!!! Это очень важно!!!! Потом уже больше смазывать не нужно будет!

Магазин на Восточном - угловой посудно-хозяйственный - там два входа-выхода еще есть - один в овощной рынок, другой к трамваю. В обед схожу посмотрю есть ли они там еще.

прелесть какая, молодцы

а я выпекаю на пекарской бумаги... есть еще промасленная, ее вообще ничем не нужно смазывать... и ничего не пригорает и противень чистый

тоже хорошо "работает"!! Только для меня проблема поддерживать ее наличие дома... все время забываю купить. ..

Отчитываюсь: в этом магазине есть коврики такие как у меня. Стоят 150 рублей за штуку.

Спасибочки! Надо наведаться на днях!!!

Побежала я сегодня в тот магазин и урвала последний коврик.

Потом шла и спрашивала в других местах, т.к. одного коврика на мой противень мало. Нигде не было, но в одном месте все-таки нашла. Это на той стороне трамвайных путей, где цветочный рынок, хозяйственный магазинчик есть, там еще много всякого продается - кастрюльки, тазики, мыло, прищепки и пр. Там коврики по 90р оказались. Продавцы и сами не знали для чего они нужны, ну пришлось их просвятить:-))))
Так что кому еще надо - идите в те ряды.

Поздравляю с покупкой!!!! Когда опробывать будешь?

Сегодня зазываем лето!!!!

Да уж!!!! Пора бы!

Я вчера как раз тесто купила:-))

Слоенное? а у меня в морозилке всегда пару брикетов лежит

Ну да, хоть и не по народным рецептам, но лето звать надо!!!!